Простые и вкусные рецепты салатов с фото, легкие недорогие салаты на скорую руку

С приходом лета мы все стараемся как можно больше в свое меню включать свежие, только что снятые с грядки овощи, поэтому я хочу представить для вашего внимания самые простые и вкусные рецепты салатов с фото.

Это будут легкие овощные блюда, приготовленные на скорую руку, не претендующие на шикарный праздничный стол, но в будний день, надеюсь, они станут постоянными в вашем меню.

Недорогие, простые, быстрые и витаминные салаты.

Начну с самых простых, очень полезных и супер дешевых салатов.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

14 лучших из простых, дешевых и полезных салатов

Для приготовления этих блюд не нужно покупать что-то особенное. Самые основные ингредиенты вы всегда найдете на улице – в парках, скверах, лужайках около дома. Читать далее ….

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Салат из молодой капусты с огурцом и соевым соусом

Ингредиенты:

• Молодая капуста 400 гр.
• Огурец — 2 шт.
• Укроп
• Лимон
• Соевый соус — 1-2 ч. л.
• Кунжутное масло для заправки
• Соль
• Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Нарезаем мелко укроп.

2. Соломкой режем огурцы.

3. Шинковкой нарезаем молодую капусту.

4. Добавляем щепотку соли и слегка приминаем ее руками, что бы она дала сок. Сильно давить ее не нужно, но чтобы ваши руки стали мокрыми от сока.

6. Складываем укроп, огурцы, капусту в глубокий салатник.

7. В отдельной миске смешиваем лимонный сок, соевый соус, масло, и кунжутные семечки.

8. Влить заправку, перемешать и раскладывая по тарелкам присыпать кунжутом.

Летние, низкокалорийные вкусные салаты из сырых кабачков

В этом блюде в качестве основного составляющего используются молодые кабачки в сыром виде. Читать далее….

Летний салат из редиски и огурцов

Необходимо:

• Зеленый лук – 1 пучок
• Петрушка – 1 пучок
• Укроп – 1 пучок
• Огурцы – 2 шт.
• Редиска – 8 – 10 шт.
• Тофу – 50 – 80 гр.
• Сметана для заправки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разрезаем огурцы пополам вдоль и нарезаем дольками.
2. Режем редиску кружками, можно нарезать дольками.
3. Измельчаем зелень.
4. Разминаем тофу вилкой.
5. Складываем все в глубокий салатник и перемешиваем.
6. Солим, перчим и заправляем сметаной.

Греческий овощной салат

В основе этого блюда только свежие сочные овощи. Читать далее….

Итальянский салат из рукколы, помидор и яиц видео рецепт

 

Летний салат с универсальной заправкой

Ингредиенты:

Заправка

• Растительное масло — 3 ст. л.
• Уксус 6 % — 1 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Горчица зерновая — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Чеснок — 1-2 зубчика (натереть на терке)

Овощи

• Листья салата
• Огурцы – 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Лук репчатый – 0,5 головки

Приготовление:

1. Промытые и высушенные листья салата нарвать руками в салатник.
2. Огурцы нарезать крупными кубиками.
3. Дольками нарезать помидор.
4. Тонкими полукольцами нарезать луковицу.
5. В отдельной миске смешать все ингредиенты для заправки.
6. Заправить овощи и сверху разложить несколько кусочков брынзы.

Овощной салат из фасоли с сухариками

Очень вкусное и простое блюдо из консервированной фасоли со свежими овощами. Читать далее….

Легкий салат «Гармония»

Продукты:

• Помидоры — 3 больших или 5 маленьких
• Лук фиолетовый 1 шт.
• Сыр твердый или сыр фета 150 г
• Оливки черный 1 баночка
• Базилик, петрушка
• Сок лимона 1 ст. л.
• Масло растительное 3- 5 ст. л.
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры нарезаем дольками.

2. Лук режем полукольцами.

3. Сыр нарезаем кубиками.

4. Крупно нарезать листья петрушки.

5. Нарвать базилик и выложить черные оливки.

6. Полить лимонным соком и растительным маслом.

7. Посолить, все перемешать.

Приятного аппетита!

Видео рецепт 2-х летних салатов

1 САЛАТ С НЕКТАРИНОМ ИНГРЕДИЕНТЫ

• руккола
• нектарин
• моцарелла(мини шарики)
• тыквенные семечки

Для заправки:

• горчица (не сильно острая) — 1 ч.л.
• бальзамический уксус — 1-2 ст.л.
• оливковое масло — 5-6 ст.л.
• щепотка сахара, соли, перца
• лимон

2 САЛАТ С КЛУБНИКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ

• шпинат
• клубника
• адыгейский сыр
• семена кунжута

 

Если вам понравились рецепты — делитесь ими с друзьями, пишите свои отзывы в комментариях