Свиная рулька — сытное и по-настоящему праздничное блюдо. Это отруб свинины, чаще всего с костью, который запекают в духовке до мягкости. Такое мясо ценят за сочность и нежную текстуру, а готовят его по-разному: в фольге, в рукаве, в пиве, с медовой глазурью или фруктами.
Читать далее
Большинство хозяек изо дня в день посещает такой вопрос: чем же накормить семью на ужин, что бы такого приготовить. Во многих семьях среди недели взрослые на работе, дети в школе, на кружках и встречаются они уже к вечеру.
Читать далее
Рассольник – один из самых знаменитых супов. Отличительной его особенностью является добавление соленых огурчиков. Некоторые также добавляют и рассол. Суп получается ароматным, с легкой пикантной кислинкой.
Читать далее
Доброго времени суток, дорогие читатели! Знакомая ситуация: холодильник вроде бы не пустой, продукты есть, а что приготовить на ужин — совершенно непонятно.
Макароны уже надоели, картошка тоже появляется на столе слишком часто, а обычные котлеты домашние начинают встречать без особого восторга.
Читать далее
Капуста — королева зимнего стола. Мы привыкли к классической квашеной капусте с морковкой, но ведь так хочется порой удивить домашних чем-то новеньким. Я перерыл свои старые тетради, поспрашивал знакомых и нашёл четыре рецепта, которые вас точно удивят.
Читать далее
Каждый год я закатываю баклажаны, и каждый год мне кажется, что я перепробовала уже все возможные варианты. Но стоит только заглянуть в старые тетради с рецептами или расспросить знакомых дачников — и находится что-то новенькое.
Читать далее
Привет всем! С вами снова «Копилка народных премудростей». Сегодня познакомлю вас с заготовкой, которая в последние годы становится очень популярной, — помидоры в желе.
Читать далее
Здравствуйте, дорогие читатели! С вами снова «Копилка народных премудростей». Сезон заготовок в самом разгаре, и сегодня мы поговорим о главном хите многих хозяек — салате из баклажанов на зиму.
Читать далее
Здравствуйте, дорогие читатели! С вами снова «Копилка народных премудростей». Лето пролетает незаметно, а вместе с ним уходит и пора свежих овощей с собственного огорода или с рынка.
Читать далее
Привет, дорогие читатели! Сегодня будем печь шарлотку, это тот самый яблочный пирог, который любят все. Расскажу классический рецепт, который всегда получается, поделюсь секретами пышного бисквита и покажу 5 вариаций — от шоколадной до соленой.
Читать далее
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня у нас на повестке дня блюдо, которое любят и дети, и взрослые — нежные, румяные сырники. Разберём классический рецепт, который никогда не подводит, а заодно добавим пять интересных вариаций, чтобы сырники не надоедали.
Читать далее
Масленица — неделя, когда блины можно есть каждый день и не надоедает. Чтобы ни разу не повториться, я собрал всё в одном месте: два проверенных рецепта теста (для тонких и для пышных) и 12 начинок — сладких и сытных.
Читать далее
Президент Российской Федерации Владимир Путин подписал указ, согласно которому 2026 год объявлен в России Годом единства народов России.
Это решение закреплено в Указе Президента РФ от 25 декабря 2025 года № 962 «О проведении в Российской Федерации Года единства народов России» и вступило в силу со дня подписания документа.
Читать далее
Здравствуйте, дорогие садоводы и огородники! С вами блог «Копилка премудрости», и сегодня мы заглянем в будущее, чтобы ваш следующий сезон стал самым урожайным. Уже сейчас самое время продумать стратегию посевной кампании-2026.
Читать далее