Самый вкусный и простой пирог — шарлотка с яблоками и бананом в духовке

Сегодня расскажу вам рецепты пышной шарлотки с яблоками, но не простой шарлотки с яблоками, а ещё и с бананом, приготовленных в духовке.

Как бы не старалась каждая хозяйка следовать строго рецепту, даже классическому, вкус у каждого получается свой, неповторимый.

Казалось бы, состав практически одинаков, количество ингредиентов тоже, а вот способы приготовления у каждого свои.

При кажущейся похожести представленных рецептов, пироги у вас все же получатся абсолютно не похожими.

Они будут с разными вкусами, разными ароматами, но неизменно пышными и прекрасными.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Простой рецепт супер вкусной шарлотки с яблоками и бананом

Необходимо:

• Мука – 200 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 200 гр.
• Яблоки – 2 шт. больших
• Банан -1 шт.
• Сода – 1 ч. л.
• Лимон — ½ шт.

Приготовление:

Сначала отделяем яичные белки от желтков, взбиваем белки миксером до пышной пены.

Добавляем частями сахар, на повышенной скорости продолжаем взбивать, масса становится сметанообразной, главное не переусердствовать, чтобы не стала отделяться водянистая жидкость.

После этого выливаем желтки, взбиваем уже с желтками.

После того, как желтки полностью растворились, небольшими порциями добавляем муку.

Гасим чайную ложку соды в лимонном соке от половины лимона, хорошо её перемешиваем с соком, выливаем в тесто и снова перемешиваем миксером.

Включаем духовку на разогрев до 200 градусов, пока она греется очищаем от кожуры яблоки.

Силиконовую форму смазываем внутри сливочным маслом.

Наливаем на дно тонкий слой теста, нарезаем тонкими кусочками яблоки, для самого вкусного пирога лучше всего использовать сорт «Антоновка».

Теперь тонкими кружочками нарезаем очищенный банан. Распределяем фрукты ровным слоем, заливаем его тестом.

Ставим наш пирог в духовку, убавляем температуру до 180 градусов, оставляем на 30 минут. Убавляем температуру ещё градусов на 20.

Через 10 минут, откройте духовку, проверьте готовность сухой тонкой палочкой, пирог должен быть готов.

Получилась прекрасная пышная шарлотка с корочкой бизе.

Даем остыть, выкладываем из формы.

Получается вкусный, просто супер пирог

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Шарлотка с яблоками, бананом, корицей

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
• Яйца – 4 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Яблоки — 400 гр.
• Банан – 1 шт.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Корица -1/2 ч. л.
• Сахарная пудра для посыпки
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

Включаем на разогрев духовку, до температуры в 180 градусов, а пока подготавливаем начинку.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Банан очистить, нарезать тонкими кружочками.

Готовим тесто – вбиваем в миску яйца, добавляем сахар, миксером взбиваем до пышной пены.

Во взбитые яйца добавляем муку, разрыхлитель, корицу, снова взбиваем до консистенции сметаны.

Дно формы смазываем растительным маслом, слегка обсыпаем сахаром, выкладываем слой дольками яблок.

Сверху в один слой кладем кружочки бананов, присыпаем их корицей. Оставшуюся начинку высыпаем и перемешиваем с тестом.

Выливаем тесто в форму, разравниваем, ставим в духовку на 40 – 60 минут, готовность проверьте деревянной зубочисткой.

Получилась пышная вкусная шарлотка, сверху присыпаем сахарной пудрой.

Пышная шарлотка на сметане

Ингредиенты:

Тесто:

• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 2 ст. муки
• 1,5 ч. л. разрыхлителя теста

Начинка:

• 4 средних яблока
• банан
• 1 ст. л. сахара

Приготовление:

1. Первым делом подготавливаем начинку, моем, чистим фрукты, нарезаем их небольшими дольками, складываем в чашку и обсыпаем сахаром (1 ст. л.).
2. Перед тем, как заниматься тестом, включаем духовку на разогрев до 180 градусов.
3. Вбиваем в миску 3 яйца, добавляем сахар, венчиком все хорошо размешиваем и добавляем сметану.
4. Тщательно взбиваем, небольшими порциями всыпаем муку.
5. Когда тесто уже практически готово, добавляем разрыхлитель, доводим тесто до готовности, оно должно быть по консистенции сметаны.
6. Берем форму для выпекания, смазываем дно растительным маслом, выливаем  в неё половину теста.
7. Раскладываем слоем нашу приготовленную начинку, заливаем остатками теста, разравниваем поверхность.
8. Выпекаем в духовке 35 – 40 минут.
9. По готовности, даем остыть, вынимаем из формы, сверху можно обсыпать ванильной или сахарной пудрой.

Недавно прочитал отличный рецепт «Шарлотка с яблоками и бананом в шоколадной глазури» на блоге «Как вкусно приготовить». Советую посмотреть очень интересный рецепт  https://vkusno-gotovit.ru/sharlotka-s-yablokami-i-bananom.html

Видео рецепт очень вкусной и сочной шарлотки с яблоками и бананом. Вкусняшка к чаю

Ингредиенты:

• 1)Яйца -4шт
• 2) Сахар — 1 стакан (250г)
• 3)Мука-250г
• 4)Яблоки-4шт
• 5)Банан- половина