Простые торты в домашних условиях. Рецепты приготовления вкусного десерта с фото

В рубрике «Вкусные десерты«, рецепты тортов, простых и очень вкусных.

На сегодняшний день, что бы там не говорили, торты самые популярные десерты.

И хотя большинство предпочитает их покупать готовыми, а не печь к праздникам, как раньше, но разве покупные сравнятся с домашними, сделанными по своим рецептам.Если вы поклонник домашних тортов, то предложенные рецепты для вас. Делайте, пробуйте, наслаждайтесь.

Как приготовить торт в сковородке

Как приготовить торт на сковороде

Для начала сделаем тесто.

Нам необходимо:

  • три стакана муки
  • банка сгущенного молока
  • одно яйцо
  • половина чайной ложки пищевой соды
  • ложка столового уксуса

Переливаем банку сгущенки в чашку, разбиваем в нее яйцо.

разводим тестоВ столовой ложке берем немного пищевой соды и гасим ее уксусом, вливаем в чашку, и все хорошо перемешиваем.

 

 

 

Постепенно добавляем муку, после третьего стакана тесто становится густым, вымешиваем его руками.

Как приготовить торт в сковородеПолучаем небольшой комочек теста.

 

 

 

 

 

Как приготовить торт в сковородеДелаем из комочка колбаску и разрезаем на 8 одинаковых кусочков. Постарайтесь их сделать максимально одинаковыми, чтобы будущие коржи получились одинаковыми по толщине.

 

Простой торт в сковородеИз каждого кусочка сделать колобок, приплюснуть с обеих сторон и раскатать круглым блином, диаметр блина должен соответствовать диаметру вашей сковороды.

 

 

 

Ставим сковородку на огонь и разогреваем.

Чтобы блин не пузырился делаем на нем вилкой проколы по всей площади и выкладываем на сковородку.

Как приготовить торт в сковородеЧерез полторы минуты проверяем, если блин зарумянился, переворачиваем его и жарим другую сторону.

 

 

 

 

Как приготовить торт в сковородеЧерез полторы минуты снимем его и выкладываем на стол, у нас должно получиться 8 таких блинчиков. Чтобы блины получились ровными, обрезаем их по одному диаметру, наложив подходящую тарелку.

 

 

 

Обрезки от блинов складываем в пакет и раскатываем скалкой в мелкую крошку.

Теперь готовим заварной крем.

Для этого нам понадобится:

  • половина литра молока
  • половина стакана сахара
  • половина стакана муки
  • 2 яйца
  • 200 гр. сливочного масла.

Как приготовить торт в сковородеВбиваем два яйца в глубокую миску, засыпаем сахар и взбиваем миксером.

Продолжая взбивать добавляем молоко и две ст. л. муки, взбиваем еще 2 минуты.

 

 

 

как приготовить торт в сковородеПолученную смесь ставим на плиту, помешивая, доводим до кипения.

После того, как смесь загустеет и начнет пыхтеть, снимаем с плиты и оставляем на 20 минут остужаться.

 

 

В теплую смесь добавляем сливочное масло, порубим его ложкой размешаем и взбиваем миксером две минуты. Получаем заварной крем.

Обмазываем кремом верх первого коржа, укладываем второй и также сверху мажем кремом, так выкладываем все 8 штук, сверху и по бокам также смазываем кремом.

Покрываем посыпкой боковые стороны торта.

Как приготовить торт в сковородеТеперь можно торт украсить дольками киви, убираем в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался кремом и немного под застыл.

 

 

 

Через два часа торт полностью готов, его можно подавать на стол и резать на кусочки.


Рецепт воздушного орехового торта

простые торты в домашних условиях рецепты с фото

  • Сначала нужно испечь три коржа, хотя нужно иметь ввиду, что процесс выпекания больше напоминает подсушивание.
  • Восемь яичных белков размешать с 1,5 ст. сахара, взбить миксером до пышной пены.
  • Добавить еще 2,5 стакана сахара и 400 г рубленных орехов, тщательно перемешать.
  • Всю смесь разделить на три части и разложить каждую на лист, выстеленный пергаментом.
  • Выпекать в духовке при 100 град. до полной готовности. Готовность можно определить деревянной шпажкой, проткнуть корж, если шпажка сухая – корж готов.
  • Готовим крем – 200 г сливочного масла взбиваем с 350 г сгущенного молока до кремообразного состояния.
  • Остывшие коржи обмазать кремом, уложить друг на друга и обмазать с боков и сверху кремом.
  • Украсить фруктами и ягодами на ваше усмотрение и фантазию.
  • Подержать немного в холодильнике, чтобы пропитался и остыл крем.

Как приготовить в домашних условиях простой и вкусный торт со сгущенкой

простые торты в домашних условиях рецепты с фото

Это торт можно быстро приготовить и в будни к чаю и к праздничному столу.

простые торты в домашних условиях рецепты с фото

Для его приготовления вам будет необходимо:

для бисквита:

  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 150 гр. муки

для крема:

  • 250 гр. размягченного сливочного масла
  • 1/2 банки вареной сгущенки
  • любое варенье или джем для пропитки
  • плитка шоколада
  • арахис

Приготовление торта:

Как приготовить простой торт со сгущенкойВ миску разбиваем яйца, начинаем взбивать миксером на небольшой скорости, добавляем сахар и увеличив скорость взбиваем до светлой пены, примерно 6 – 7 минут.

 

 

 

Добавляем небольшими порциями муку, постоянно перемешивая сверху в низ.

Полученное тесто выливаем в форму и ставим в разогретую духовку до 160 град. на 20 – 25 минут.

Как приготовить торт со сгущенкойГотовый бисквит достаем из формы, остужаем и разрезаем на две половины.

 

 

 

 

простые торты в домашних условиях рецепты с фото

Делаем для него пропитку, для этого смешиваем несколько ложек варенья с небольшим количеством воды и смазываем коржи.

 

простые торты в домашних условиях рецепты с фотоГотовим крем, для этого нам нужно взбить масло со сгущенным молоком. Делим его условно на две части.

 

 

 

 

Как приготовить торт со сгущенкойОдной частью крема смазываем нижний корж, накладываем второй, смазываем снова кремом.

 

 

 

 

простые торты в домашних условиях рецепты с фотоРубим поджаренные орешки ножом.

 

 

 

 

 

простые торты в домашних условиях рецепты с фотоОбсыпаем ими сверху торт и по желанию тертым шоколадом.

 

 

 

 

Торт готов. Его можно подавать сразу, а можно поставить в холодильник, чтобы масляный крем застыл.

простые торты в домашних условиях рецепты с фото

Режем на кусочки, вот какой красивый торт получился.

Рецепты бисквитных тортов вы прочтете в материале Рецепт вкусного бисквитного торта

Не сложно приготовить и популярный, известный торт «Наполеон», как его приготовить можно посмотреть здесь, отличный торт Медовик и Ягодная корзина

Посмотрите еще один рецепт вкусного, простого торта.


Видео рецепт как приготовить торт без выпечки

 

Автор публикации

не в сети 2 часа

Сергей

Комментарии: 1572Публикации: 369Регистрация: 04-09-2015


Комментариев к статье: 2

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля