Рецепты приготовления каши из тыквы — варим быстро и вкусно
Тыква это еще один прекрасный продукт, которым наделила нас природа. В этом овоще содержится много ценных веществ, полезных для нашего здоровья. Также тыква имеет насыщенный оранжевый цвет, что всегда порадует наш глаз.
Хотя, стоит заметить, что есть много разновидностей этого культурного растения, они отличаются формой, окраской и даже вкусовыми качествами. Но неизменной остается та польза, которую тыква приносит нашему организму.
Тыква широко распространена в кулинарии, в медицине, а также на праздниках, как декоративное украшение. Ни один праздник урожая не проходит без тыквы, она или хвастается своими размерами или причудливыми формами, что, несомненно, приносит нам хорошее настроение и улыбку, что пополняет наш организм здоровьем.
Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть
Рецепт приготовления вкусной тыквенной каши с рисом
Солнечная тыква обладает не только приятным сладким вкусом, но и несёт в себе невероятный заряд полезных веществ.
Нам потребуется:
- Тыква
- Рис
- Соль, сахар – по вкусу
- Сливочное масло – по вкусу
Приготовление:
Для начала хорошо промоем рис, в нескольких водах, вода должна стекать чистой. В казане нагреваем воду, она должна закипеть.
Заливаем кипятком подготовленный рис, накрываем крышкой, отставляем в сторону, рис должен набухнуть.
Теперь займёмся тыквой. Разрезаем пополам, убираем семечки и мякоть. Снимаем кожицу, хорошо промываем под проточной водой, измельчаем небольшими кубиками. Перекладываем тыкву в казанок или чугунок.
Вливаем воду, чтобы она покрывала мякоть, закрываем крышкой и ставим на плиту, ждём кипения массы, а затем убавляем огонь. Через 20 минут добавляем немного соли, сахар по вкусу
Берём толкушку и подавим тыквенную кашу, если вы любите, чтобы блюдо было с кусочками, тыкву можно и не разминать.
С риса сливаем воду, промываем под проточной водой, сливаем всю жидкость и перекладываем пропаренный рис в кастрюлю к тыкве, перемешаем ингредиенты, оставляем содержимое на 20 минут кипеть, вода должна выпариться.
Теперь добавляем сливочное масло, убавляем огонь на минимум и оставляем массу напариваться. Как только рис будет почти готов, отключаем огонь.
Оставляем казан на плите ещё на 30 минут, за счёт внутренней температуры каша дойдёт. Подаём к столу ещё горячей. Приятного аппетита!
Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть
Как правильно приготовить тыквенную кашу с рисом в мультиварке
Плюсом в приготовлении данной каши то, что её можно приготовить с вечера, а утром вас будет ждать вкусная и ароматная каша на завтрак.
Нам потребуется:
- Рис – 130 гр.
- Тыква – 250 гр.
- Молоко – 500 мл.
- Масло сливочное – 40 гр.
- Сахар – 3 ст/ложки
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Тыкву чистим, промываем от косточек и мякоти, измельчаем на крупной тёрке.
Рис хорошо промоем в нескольких водах, сливаем воду, вливаем молоко и ставим на плиту, доводим до кипения. Варим 5-7 минут, отключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем набухать в течение 15 минут.
В чашу мультиварки выкладываем набухший рис, добавляем мягкое сливочное масло, хорошо перемешиваем. Высыпаем соль и сахар, перемешиваем.
Теперь очередь тыквы, ещё раз хорошо перемешиваем. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выставляем режим «каша». По истечении времени открываем крышку, перемешиваем и пробуем. Приятного аппетита!
Тыквенная каша с рисом, пшеном и яблоком, приготовленная в горшочке в духовке
Тыквенную кашу можно не только сварить в кастрюле или мультиварке, а и испечь в духовке. Получится вкусная каша, как из печи. Для запекания возьмите небольшие горшочки или один большой
Нам потребуется:
- Пшено – 50 гр.
- Рис – 50 гр.
- Сахар – 1 ст/ложка
- Соль – 0,5 ч/ложки
- Яблоко – 1 шт.
- Тыква – 300 гр.
- Изюм – 50 гр.
- Морковный сок – 100 мл.
- Сливки 10 % — 100 мл.
- Мёд – 1 ст/ложка
- Сливочное масло – 30 гр
Приготовление:
Подготавливаем тыкву, режем небольшими кубиками, выкладываем часть овоща на дно горшочка.
Рис и пшено промываем в нескольких водах, заливаем чистой водой и оставляем напитаться ею в течение 30 минут. Затем сливаем воду, половину выкладываем в горшочек поверх тыквы, немного присолим и добавим сахар.
Снова очередь тыквы, затем выкладываем изюм и цукаты. Закрываем сверху крупой. Выкладываем остатки тыквы.
Заливаем наши слои морковным соком, а затем сливками. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 210 градусов духовку на 1 час. Затем открываем крышку, кладём кусочек сливочного масла, ложку мёда и оставляем в выключенной духовке ещё на 20 минут. Ну вот и всё наша ароматная и очень вкусная тыквенная каша готова. Приятного аппетита!
Варим тыквенную кашу с кукурузной крупой на молоке в кастрюле
Отличное яркое и солнечное блюдо, которое точно понравится вашим деткам. Приготовьте данное блюдо на завтрак и вы точно не пожалеете
Нам потребуется:
- Тыква – 1 шт.
- Кукурузная крупа – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Сахар – 1 столовая ложка
- Мёд – 1 столовая ложка
- Сливочное масло – 1 столовая ложка
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Вода – 3 стакана
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Крупу высыпаем в кастрюлю, хорошо промоем, заливаем водой, нам потребуется два стакана. Ставим на плиту, доводим до кипения и убавляем огонь. Варим постоянно помешивая.
Тыкву разрезаем, очищаем, режем небольшими кусочками. В сковороде разогреваем кусочек сливочного масла, выкладываем кусочки, перемешиваем. Вливаем немного воды, тушим под закрытой крышкой. Затем вливаем молоко, всыпаем пакетик ванильного сахара, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и пусть наш овощ тушится.
Хорошо промоем изюм, перекладываем его в сковороду, продолжаем тушить. Добавляем мёд, перемешиваем, тыква должна стать очень мягкой
Потушенную массу перекладываем в миску, пробиваем блендером, до пюреобразного состояния.
В готовую кукурузную кашу добавляем пюре, ставим на огонь и немного выпариваем. Огонь должен быть очень маленьким. Подаём к столу готовое блюдо, приятного аппетита!
Молочная каша из тыквы с пшёнкой, приготовленная в кастрюле
Каша это всегда сытно и очень вкусно. Сварите пшённую кашу с тыквой и порадуйте своих домочадцев.
Нам потребуется:
- Тыква – по вкусу
- Молоко – 3,5 стакана
- Пшено – 1 стакан
- Сахар – 1,5 ст/ложки
- Соль – 0,25 ч/ложки
Приготовление:
Подготавливаем тыкву, режем её на куски, вынимаем семена, снимаем шкурку, режем небольшими кусочками. Количество тыквы берём на своё усмотрение.
В кастрюлю выливаем молоко, добавляем соль и сахар, добавляем тыкву. Доводим массу до кипения, убавляем огонь, варим на медленном огне 15 минут
Пшено нужно промыть, и теперь отправляем его в молоко. Доводим до кипения, убавляем огонь, варим 20 минут. Выключаем плиту, кладём масло, прикрываем крышкой. Укутываем махровым полотенцем, оставляем пропариваться 30 минут.
Убираем полотенце, снимаем крышку, перемешиваем кашу, чтобы масло равномерно распределилось в общей массе. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, подаём к столу. Запиваем любимым напитком. Приятного аппетита!
Рецепт быстрой и вкусной диетической тыквенной каши
Если у вас проблемы со здоровьем, или же вы просто хотите избавиться от нескольких лишних килограммов, тогда этот рецепт специально для вас. Попробуйте диетическую кашку из тыквы, вы поймете, что это не только полезно, но ещё и вкусно. В этом рецепте нет определённых пропорций. Количество воды и тыквы используйте в зависимости от того скольких людей вы хотите накормить, остальные ингредиенты берите на свой вкус.
Нам потребуется:
- Тыква
- Вода
- Мёд, сливочное масло – по вкусу
- Изюм – горсть
Приготовление:
Овощ чистим от кожуры, удаляем семена, промываем и измельчаем не большими кусочками.
Подготовленный продукт перекладываем в кастрюльку, наливаем воду, она должна покрывать тыкву. Ставим кастрюлю на плиту, доводим массу до кипения и провариваем 20 минут. Этого времени достаточно, чтобы тыква стала мягкой.
Теперь займёмся изюмом, его нужно хорошо распарить. Для этого заливаем его горячей водой и оставим на полчаса. Если времени совсем нет, то можно сложить изюм в дуршлаг и ошпарить кипятком. Не в коем случаем не оставляйте его в кипятке, у вас получится каша.
Если при варке тыквы осталась вода её нужно слить, должны остаться только кусочки овоща. Измельчаем его блендером.
Диетическая каша без крупы готова, всё остальное на ваш вкус. Можно добавить немного соли или сахара, положить мёд и кусочки сливочного масла. Как только масло растаяло, выкладываем изюм, хорошо перемешиваем и раскладываем по порциям. Приятного аппетита!
Рецепт пшённой каши с тыквой, яблоком и бананом в мультиварке Redmond на видео с youtube
Ингредиенты:
- Тыква — 380-400 гр.;
- Молоко — 350 мл;
- Вода — 350 мл;
- Пшённые хлопья (быстрого приготовления) — 3-4 мерных ложки из набора мультиварки;
- Масло сливочное — по вкусу;
- Соль, сахар.
В чём польза тыквы и её противопоказание для организма человека
Польза тыквы
Полезным будет употребление тыквенной мякоти, сока и даже семян. Особенное внимание стоит уделить людям, которые хотят похудеть или которые нуждаются в улучшении зрения и слуха. Клетчатка поможет не только улучшить работу кишечника, что позволит наладить обмен веществ, но и отлично борется с накопившимися шлаками.
Поскольку мякоть тыквы не жесткая, это помогает избежать боли в животе и метеоризма. Данный овощ имеет низкий показатель калорий, поэтому нередко используется в диетах. Она хорошо помогает при необходимости понизить кислотность в желудке. Рекомендуется принимать в пищу тыкву при язвах желудка и гастрите. Если вам необходимо очистить печень, включите в свой рацион блюда из тыквы. Присутствует желчегонное действие. Входящий в состав калий помогает укреплению сосудов и сердечных мышц. Хорошо выводит лишнюю влагу из организма, что предотвращает отечность.
Для женщин тыква полезна тем, что это профилактика заболеваний рака груди. Для мужчин этот овощ ценен другим качеством – улучшает мужское здоровье. При употреблении тыквы ваша кожа будет выглядеть увлажненной, ухоженной, так же как ногти и волосы. Уровень гемоглобина повысится. Семечки тыквы рекомендуются для избавления от глистов и их профилактики.
Противопоказания
Противопоказаний при употреблении полезного овоща совсем немного. Прежде всего, стоит воздержаться от приема тыквы при низкой кислотности желудка. Растение содержит много сахара, поэтому диабетикам не стоит ее увлекаться.