Как приготовить овсяное печенье из овсяновых хлопьев в домашних условиях


Каждому с детства, наверное, знаком этот приятный аромат и необыкновенный вкус,

который исходит от такого, казалось бы, непритязательного десерта как овсяное печенье.

Любая хозяйка, чтобы побаловать вкусненькими печенками своих близких, без особых хлопот

запросто может приготовить их дома.

 

Овсяное печенье

Овсяное печенье изобилует разнообразием рецептов и различными добавками к нему.

Весь секрет в приготовлении овсяного печенья – простота, для этого не требуется особых кулинарных навыков и главное продуктов

Рецепт овсяного печенья без яиц

Овсяное печенье

Для выпечки печенья по этому рецепту нам понадобиться 2 стакана овсяных хлопьев, 150 г сливочного масла, ванильный сахар, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан муки, 1/2 чайной ложки соды

Как приготовить овсяное печенье

Измельчаем 2 стакана хлопьев в блендере

Как приготовить овсяное печенье

На небольшом огне растапливаем сливочное масло

Как приготовить овсяное печенье

Добавляем в него ванильный сахар и сметану

Как приготовить овсяное печенье

Высыпаем измельченные хлопья

Как приготовить овсяное печенье

Соду (гасить не надо) добавляем в муку, просеиваем через сито

Как приготовить овсяное печенье

Смешиваем с хлопьями и маслом, все тщательно перемешиваем

Как приготовить овсяное печенье

Готовое тесто не должно липнуть к рукам

Далее даем тесту отдохнуть 1 час в холодильнике

Как приготовить овсяное печенье

Противень прокладываем пергаментной бумагой

Делим тесто на небольшие кусочки и скатываем из них шарики

Как приготовить овсяное печенье

Раскладываем на противень и ставим в хорошо разогретую духовку

Как приготовить овсяное печенье

Печенье выпекаем до румяного цвета при температуре 200гр.

Еще один вариант выпечки печенья

Овсяное печенье из овсяных хлопьев – классический рецепт

Как приготовить овсяное печенье

Нам понадобятся простые ингредиенты 100г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 2 куриных яйца, 2 стакана овсяных хлопьев, 1 столовая ложка муки

Как приготовить овсяное печенье

Размягченное сливочное масло и сахар взбиваем блендером

Как приготовить овсяное печенье

Продолжая взбивать добавляем по одному яйца, до получения однородной смеси

Как приготовить овсяное печенье

В овсяные хлопья всыпаем муку, добавляем приготовленную смесь, вымешиваем тесто

Как приготовить овсяное печенье

Противень застилаем вощенной бумагой для выпечки

Как приготовить овсяное печенье

Аккуратно ложкой выкладываем на противень готовое тесто

Как приготовить овсяное печенье

Слегка приплюснуть, сформировать форму печенья

Печенье готовим в течение 15 минут при температуре 200гр.

При приготовлении теста, по желанию можно добавить порезанный на половинки изюм, мелко нарезанные цукаты.

А этот рецепт пригодиться для тех, кто сидит на диете, но кому все-таки иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким

Как приготовить овсяное печенье «Диетическое»

Овсяное печенье диетическое

Это печенье готовится без муки, яиц, только фрукты и орехи

Овсяное печенье диетическое

Минимум продуктов, максимум удовольствия

Овсяное печенье диетическое

Предварительно порезанные спелые бананы разминаем вилкой

Овсяное печенье диетическое

Всыпаем овсяные хлопья, корицу

Овсяное печенье диетическое

Не очень мелко, ножом, рубим грецкие орехи и добавляем их к хлопьям

Овсяное печенье диетическое

Засыпаем промытый изюм

Овсяное печенье диетическое

Тщательно перемешиваем, обязательно только ложкой

Овсяное печенье диетическое

Смачивая руки водой, из теста формируем лепешечки, и раскладываем их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки

Овсяное печенье диетическое

Перед отправкой в духовку, посыпаем лепешки семечками кунжута

Овсяное печенье диетическое

Выпекаем в хорошо прогретой духовке

Овсяное печенье диетическое

Печенье получается вкусное, ароматное, а главное диетическое

Шоколадное овсяное печенье без выпечки

Шоколадное печенье

Для приготовления нам потребуется 60 г шоколадного масла, 190 г коричневого сахара, 3 столовых ложки какао-порошка, 50 мл жирных сливок, 60 г темного шоколада, 400 г овсяных хлопьев, 50 мл жирных сливок

Шоколадное печенье

 

В одной посуде смешать шоколадное масло, сахар, какао-порошок, жирные сливки

Поставить на небольшой огонь и довести до кипения

Шоколадное печенье

Добавить кусочки шоколада, продолжая помешивать всыпать овсяных хлопьев

Шоколадное печенье

Полученную массу остудить

Шоколадное печенье

Выложить с помощью ложки на противень и убрать в холодильник.

Медовое овсяное печенье

Медовое овсяное печенье

  1. В 1 стакан муки добавляем 1/2 чайной ложки соды
  2. Просеиваем муку через сито
  3. 100 г сливочного масла венчиком перетираем с полустаканом сахара.
  4. 1 стакан овсяных хлопьев измельчаем в блендере
  5. Всыпаем в перетертое масло
  6. Туда также добавляем полстакана меда, 1 яйцо, полстакана сметаны
  7. Полученную массу перемешиваем.
  8. Затем сверху присыпаем просеянную муку с содой
  9. Замешаем пока не получиться однородная масса
  10. Закладываем тесто в кондитерский шприц
  11. Тесто отсаживаем кондитерским шприцем на смазанный противень
  12. Готовим в разогретой духовке 15 минут.

 

Любое овсяное печенье можно покрывать глазурью, топленым шоколадом, либо добавлять в тесто различные орешки, изюм, цукаты, курагу, вяленую клюкву

В общем фантазируйте, пробуйте и не бойтесь экспериментировать

Посмотрите простые рецепты печенья из творога, они вам очень понравятся

Делитесь рецептами с друзьями в социальных сетях, жду ваших откликов в комментариях


Комментариев к статье: 9
  • 16.12.2016 в 16:27
    ссылка

    Шоколадное печенье с удовольствием попробую сделать.

    ответить
  • 17.12.2016 в 15:14
    ссылка

    Отличные рецепты, Сергей! Сейчас в магазине уже редко встретишь вкусное овсяные печенье! Поэтому выход один — хочешь печенье — испеки сам. С Вашими рецептами сделать это совсем несложно. Все подробно и пошагово! Обязательно будем пользоваться!

    ответить
  • 20.12.2016 в 14:08
    ссылка

    Медовое печенье, да с чаем с лимоном. чем больше читаю — тем больше чего-нибудь хочется съесть, а уже ночь на дворе. Хорошо Сергей пишешь, впечатляет

    ответить
    • 21.12.2016 в 12:54
      ссылка

      Спасибо за оценку, не каждый же день вы едите перед сном, иногда можно и перед сном потревожить холодильник.

      ответить
  • 20.12.2016 в 16:18
    ссылка

    Несколько раз пекла такое печенье, а вот шоколадное, без выпечки не разу не готовила, стоит попробовать.

    ответить
    • 21.12.2016 в 12:51
      ссылка

      Очень вкусное получается, попробуйте

      ответить
  • 21.12.2016 в 21:21
    ссылка

    Раньше любила овсяное печенье из магазина, а вот домашнее куда вкуснее. Спасибо, что напомнили.

    ответить
  • 07.01.2017 в 10:46
    ссылка

    Вчера в этом разделе я нашла рецепт приготовления овсяное печенья Диетическое на растительном масле.Сегодня решила испробовать данный рецепт.Рецепт я записала…В рецепте было указано ШЕСТЬ ложек растительное масла и ТРИ ложки мёда! !!!Каких ложек — столовых, чайных?????Сегодня этого рецепта я не нашла.Данный рецепт ЕРУНДА!!!Даже не заморачивайтесь.

    ответить
    • 07.01.2017 в 12:14
      ссылка

      Уважаемая Ольга, не могу сказать где, как, вы смотрели рецепт диетического печенья с маслом и медом, но в моей публикации только один рецепт диетического печенья и в нем ни коем образом не упоминается ни масло, ни мед. И о ложках 6 и 3 ни слова не сказано, смотрите состав ингредиентов, видно просмотр одновременно нескольких блогов вас сбил с пути истинного. Всегда рад видеть вас на своих страницах. С уважением Сергей.

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *