Малосольные огурцы, рецепты на минеральной воде, быстрые, вкусные, хрустящие

Малосольные огурцы, рецепты на минеральной воде, быстрые, вкусные, хрустящие

Идет самый разгар, самый сезон, когда все стараются приготовить малосольные огурцы, да и понятно, на грядках созревают вкусные, сладкие, сочные огурчики и перед тем, как их закрутить в банки на зиму, хочется как можно больше насладиться вкусом малосола.

Я уже рассказывал вам рецепты малосольных огурцов, но их настолько много, что решил продолжить эту тему и познакомить вас с рецептами на минеральной воде.

Малосольные огурца на минеральной воде

Результат потрясающий – отличный вкус, готовятся быстро, получаются хрустящие, ядреные.

Поэтому рекомендую попробовать, кто не пробовал – А чем рискуете?

Берите на вооружение эти рецепты и приступайте

Для засолки нужна газированная минеральная вода, и конечно же, не лечебная, а остальное все очень просто

Малосольные огурцы, рецепт на минеральной воде – очень просто в банке

Малосольные огурцы на минералке

Ингредиенты:

 

Ингредиенты для засолки огурцов

Приготовление:

Подготавливаем огурцы

Отбираем небольшие огурчики, не больше среднего размера, промываем под проточной водой и обрезаем кончики

Укроп промываем и режем не очень мелко, можно использовать зонтики, но желательно с зелеными семенами, недавно распустившиеся

Чеснок очищаем и режем тонкими пластинками

укладываем в банку укроп

На дно банки укладываем зонтики укропа или порезанный

Банка с огурцами

Закладываем огурцы, пересыпая их чесноком, сверху уложить остатки укропа

Наливаем в стакан минеральную воду и растворяем в ней соль

Заливаем в банку, добавляем минералки до полной

Закрываем капроновой крышкой, можно немного взболтать, чтобы вода хорошо перемешалась

Поставить в холодильник и часов через 12 можно пробовать на вкус, думаю, что сразу приступите еде

Самый быстрый рецепт малосольных огурцов на минеральной воде

малосольные огурца рецепт на минералке

Необходимо:

  • 1 кг огурцов
  • 1 л минеральной воды
  • 2 ст. ложки соли
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп и лист хрена
Читайте также:  Рецепт малосольных огурцов. Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления

Приготовление:

Промыть подготовленные к засолке огурцы, обрезать у них кончики, сбоку проткнуть их ножом и сделать небольшой надрез сантиметра 1,5 – 2

В кастрюлю на дно уложить половину листа хрена и половину приготовленного укропа

Разложить поверх огурцы и посыпать их мелко нарезанным чесноком

В минеральную воду засыпать соль, при желании можно добавить с половину чайной ложки сахара, размешать и залить в кастрюлю

Закрыть крышкой, через пару часов можно начинать пробовать

Видео рецепт малосольных огурцов на минералке

 

Попробуйте, я сначала относился к такому способу скептически, однако попробовав, могу заверить – получаются очень вкусные, хрустящие и ядреные огурчики, которые на столе не залёживаются

Автор публикации

не в сети 1 час

Сергей

Комментарии: 1741Публикации: 387Регистрация: 04-09-2015


Комментариев к статье: 10
  • 20.07.2017 в 00:16
    ссылка

    Вот такие я еще не пробовал, обязательно сделаю

    ответить
    • 21.07.2017 в 11:33
      ссылка

      Попробуйте, напишите, понравились или нет

      ответить
  • 20.07.2017 в 00:36
    ссылка

    Придумают же, первый раз о таких слышу, спасибо за информацию буду пробовать.

    ответить
    • 21.07.2017 в 11:27
      ссылка

      Попробуйте, уверен, понравятся.

      ответить
  • 20.07.2017 в 02:34
    ссылка

    У нас на даче как раз созревают и растут огурчики. Обязательно попробуем баночку сделать с минералкой. Интересно что получится!

    ответить
    • 21.07.2017 в 11:19
      ссылка

      Получатся хрустящие, вкусные огурчики

      ответить
  • 21.07.2017 в 03:03
    ссылка

    Еще одна хорошая идея — огурцы на минеральной воде. Даже ради интереса захотелось приготовить, а то все время на воде солила.

    ответить
    • 21.07.2017 в 10:51
      ссылка

      Сам недавно узнал, попробовал и очень понравились, так что можно готовить

      ответить
  • 23.07.2017 в 00:26
    ссылка

    Если смотреть на фото в Ваших рецептах, можно подавиться слюной. Как всё аппетитно выглядит. Огурцы, это наверное после картошки, наше всё. Будем солить

    ответить
    • 23.07.2017 в 20:20
      ссылка

      Малосольный огурчик, да с горячей картошечкой — отличная еда

      ответить

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля