Меню на детский день рождения. Несколько рецептов с фото что приготовить детям


Наступает тот день, когда ваш ребенок становится на год старше. День рождения!

Если с родителями, которые это торжество, возможно, тоже будут отмечать (они к этому не менее причастны), относительно все понятно, то с организацией детского мероприятия несколько сложнее. Возникает вопрос, что приготовить детям на день рождения. Не всякое блюдо можно поставить на стол, да и возраст гостей необходимо учитывать. Как украсить блюда, чтобы они были интересны и понравились маленьким гостям. Поэтому придется сесть за стол и составить меню на детский день рождения.

Состоять меню должно из небольших блюд, которые охотно и быстро поглощаются.

Конечно, нужно учесть возраст гостей, не все, что можно поставить на стол для 7 – 10 летних, может подойти для 3 – 5 летних малышей.

Детское меню на день рождение

Начнем с самых простых, красивых и охотно поедаемых канапе, это маленькие бутербродики, скрепленные шпажкой и состоящие из фруктов, овощей, мясных или рыбных продуктов.

Фруктовое канапе

меню на детский день рождения

Приготовьте 6 – 7 видов фруктов и ягод, учтите, что для маленьких детей некоторые фрукты могут быть аллергенами.

меню на детский день рождения

Хорошо промойте их, нарежьте маленькими кусочками и насадите на шпажки (в магазинах можно выбрать и приобрести разнообразные шпажки для канапе), разными вариантами, разложите либо расставьте их на тарелке.

Рыбные и мясные канапе

меню на детский день рождения

Такие канапе делаются с небольшими кусочками хлеба, нарезанной тонкими пластиками колбасой, рыбой или морепродуктами с добавлением кусочков овощей – помидорками, огурцами, листиками салата, оливками.

меню на детский день рождения

Чем удобны такие бутербродики – легко и быстро готовятся и большой простор различных вариантов.

Еще один вид бутербродов на печенье или галетах

меню на детский день рождения

Возьмите галеты или печенье, лучше не сладкое, сверху намажьте паштет (печеночный, куриный), накройте небольшим листиком салата.

Разрежьте помидор черри на четыре части, две уложите на салат в виде бабочки, голову вырежьте из маслин, поставьте точки на крылышках из майонеза.

Очень оригинальные и вкусные бутербродики «кораблики, бегущие по волнам»

меню на детский день рождения

Сделаны из половинок белков яйца с начинкой из перетертых желтков с сыром и сметаной, а в качестве парусов используйте картофельные чипсы.

Что еще можно предложить в меню на детский день рождения?

Салат «Арбузный кусочек»

меню на детский день рождения

В состав этого салата входит — куриное филе — 300 г, сыр — 100 г, вареные яйца — 4 шт, шампиньоны — 300 г, свежие помидоры — 3 шт, свежие огурцы — 3 шт, майонез – 200- 250 г, сливочное масло — 1 ст. ложка, перец, соль.

Как же приготовить такой красивый и вкусный салат?

В подсоленной воде отварите куриное филе и в бульоне остудите его.

Промытые шампиньоны порежьте и обжарьте их в масле, посолив и поперчив.

Салат этот укладывается слоями и первым слоем будет мелко нарезанное куриное филе, выкладывая слой, придайте форму порезанного куска арбуза и немного смажьте майонезом.

Следующий слой состоит из обжаренных грибов, промазанных небольшим слоем майонеза.

Следующие два слоя – это тертые яичные желтки и тертые яичные белки, также смазанные майонезом.

На крупной терке натрите свежий огурец, слегка отожмите и выложите по краю в виде арбузной корки, имитацию белой части выложите тертым сыром.

Помидоры нарежьте мелкими кусочками, дайте стечь соку и выложите последний слой, в качестве зернышек нарежьте мелкие кусочки оливок.

Салат «Тигренок»

меню на детский день рождения

В этом салате применяются следующие продукты: колбаса вареная — 200 г, картофель — 400 г, свежие огурцы — 200 г, лук репчатый — 100 г, морковь — 400 г, яйца куриные — 3 шт, майонез, перец, соль.

Этот салат также выкладывается слоями, с промазыванием каждого слоя тонким слоем майонеза.

Первый слой состоит из натертого на терке отварного картофеля, разложите его в форме головы тигренка.

Следующие слои состоят из мелко нарезанной вареной колбасы, натертого на крупной терке огурца, нарезанного зеленого лука, тертого яйца.

Верхний слой сделайте из натертой отваренной моркови.

Из тертого белка сделайте щеки, глаза тигренка, резанными оливками выложите нос, ресницы, ушки, полоски.

Небольшим пластиком колбасы сделайте высунутый язык.

По-моему, очень симпатично получилось и вкусно.

Фруктово-ягодный салат

меню на детский день рождения

Очень оригинально можно декорировать салат из фруктов и ягод.

Состав может быть абсолютно любой.

Вырезать в арбузе мякоть, ягоды промыть, фрукты очистить и мелко нарезать, смешать с кусочками арбуза, все уложить в приготовленный арбуз. К салату приготовить горячий или растопленный шоколад.

Куриные рулетики с ананасами

меню на детский день рождения

Рецепт очень вкусного блюда.

Возьмите 1 кг куриного филе, нарежьте пластами, отбейте, посолите, поперчите.

На каждый пласт выложить по 2 ст. л. тертого сыра, нарезанных мелкими кубиками ананасов и шампиньонов, сверните рулетиками и обвяжите нитками или заколите деревянными шпажками.

Смажьте их маслом и запеките в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут.

Бисквит на шпажках

меню на детский день рождения

Перетрите в крошку три готовых бисквитных коржа.

Смешайте каждый по отдельности со сгущенным молоком, вареньем, шоколадно-ореховой пастой.

Слепите шарики, нанизывайте их на длинные шпажки и обмакните в горячий шоколад, украсьте кондитерской посыпкой и охладите.

Дети от такого десерта будут в восторге.

Клубничное мороженое

меню на детский день рождения

Большое удовольствие доставит детям десерт из мороженого.

Можно придумать массу вариантов от заказа торта из мороженого до изготовления этого блюда самостоятельно.

Могу предложить следующий рецепт, часто применяемый хит десертов.

Подморозьте килограмм клубники, измельчите ее в блендере, смешайте с половиной килограмма мороженого (можно ванильное, пломбир, сливочное), добавьте 200 г варенья или джема из клубники, 50 г меда.

Взбейте массу, разложите по формочкам и заморозьте.

Перед подачей обсыпьте дроблеными орехами или шоколадной крошкой.

Если вы захотите сделать мороженое сами, то можете ознакомиться с предыдущим материалом Как сделать мороженое в домашних условиях

Ягодное желе

меню на детский день рождения

Большой популярностью у детей пользуется фруктовое желе.

Готовить его можно из различных ягод.

Предложу вот такой рецепт фруктового желе, состоящего из одного стакан ягод (клюква, малина, смородина и др.), 3 стакана воды, половина стакана сахара, 2 ст. л. желатина, 1 г кислоты лимонной.

В стакане воды замочите на 1,5 часа желатин. Ягоды промойте и отожмите сок. Залейте мезгу горячей водой и кипятите 5-6 минут, процедите, добавьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения.

Размешайте с набухшим желатином, так, чтобы он растворился. Снова доведите до кипения и добавить сок, размешайте, разлейте в формочки и охладите. Перед подачей формочку с желе на 1 – 2 секунды погрузите в горячую воду и выложите желе на блюдо.

Печенье хрустящие палочки

Меню на детский день рождения

Сделайте тесто, для чего смешайте 2/3 пшеничной муки, 2/3 сахара, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. цедры лимона и соль по вкусу, до однородной массы и оставьте охладиться в холодильнике на 1 час.

Сформируйте из теста жгутики толщиной около 1 см и длиной 5 см, разложите на смазанный маслом противень и поставьте в духовку при температуре 200 градусов, запекаться до золотистой корочки.

При подаче обсыпьте палочки сахарной пудрой, дроблеными орешками или семечками.

В качестве напитков можно предложить различные чаи, соки, морсы, лимонады, как приготовить различные лимонады посмотрите здесь.

Заварить вкусный чай вы можете по рецептам, которые прочтете здесь.

Конечно же, не стоит забывать включить в меню на детский день рождения торт, в котором будут свечи по возрасту именинника.

Меню на детский день рождения

Торт я все-таки посоветую вам заказать. Вариантов их множество, а самое главное, придумать красивый и оригинальный внешний вид.



Комментариев к статье: 13
  • 25.08.2016 at 23:45
    ссылка

    Сергей, ну все предложенные рецепты для деток замечательные. Мамочки, заходите на блог и смотрите на эту красоту и полезность !

    ответить
  • 26.08.2016 at 14:14
    ссылка

    Столько полезных и вкусных рецептов в одной статье! Спасибо огромное! Очень впечатлила!

    ответить
  • 26.08.2016 at 19:18
    ссылка

    Очень интересная статья:Меню на детский день рождения, многим она поможет как провести день рождение и что приготовить,тем более у вас очень много и подробно всё написано,спасибо за уникальные рецепты и полезные советы.

    ответить
  • 27.08.2016 at 17:10
    ссылка

    В се меню получилось интересным, и красивым, наверное и очень вкусным. Возьмем на заметку, день рождения еще не скоро.

    ответить
  • 28.08.2016 at 18:14
    ссылка

    Замечательная статья, мы сегодны справляли младшему 5 годиков и как раз всё в тему с рецептами. Ещё раз спасибо за подборку!

    ответить
  • 14.09.2016 at 09:16
    ссылка

    Хорошие предложения, нужно взять на заметку.

    ответить
  • 21.10.2016 at 01:54
    ссылка

    Помогли решить проблему, что детям на стол приготовить, спасибо.

    ответить
  • 27.10.2016 at 08:05
    ссылка

    Очень хорошие рецепты, нашла что нужно, спасибо.

    ответить
    • 27.10.2016 at 13:45
      ссылка

      Заходите чаще и читайте новые подборки рецептов

      ответить
    • 30.10.2016 at 16:22
      ссылка

      Заходите на страницы, рад, что Вам это пригодилось.

      ответить
    • 29.10.2016 at 07:13
      ссылка

      Рад, что вам понравилась публикация, заходите, читайте.

      ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *