Спирулина, что это, её полезные свойства и противопоказания

Спирулина, что это, её полезные свойства и противопоказания применения для организма

Сегодня в обзоре речь пойдет о спирулине. Многие слышали о ней, но никогда не сталкивались, кто-то и не знает об этом растении вовсе.

Однако она присутствует в биологических добавках, используется в косметологии, в медицине.

Порошок спирулины

Эта добавка в настоящее время становится все более популярной. Однако, специалисты по разному реагируют на свойства спирулины. Одни считают их полезными, другие говорят, что ни пользы, ни вреда она не несет.

Так что же такое эта спирулина, мы и разберем в рамках данной статьи.

Содержание:

  1. Что такое спирулина и для чего она нужна
  2. Витамины и минералы в составе спирулины
  3. Пищевая ценность и калорийность
  4. Полезные свойства спирулины для организма
  5. Полезные свойства для женщин
  6. Польза спирулины для мужчин
  7. Спирулина для детей
  8. Использование при беременности и грудном вскармливании
  9. Как пить спирулину для похудения
  10. Спирулина в домашней косметологии
  11. Использование в кулинарии
  12. Противопоказания и вред при применении спирулины
  13. Как выбирать и как хранить водоросли
  14. Отзывы врачей
  15. Отзывы худеющих

Что такое спирулина и для чего она нужна

Во-первых биологически активная добавка «Спирулина» делается из одноименной водоросли.

Это сине-зеленая водоросль, которая добывается в основном в Африке – в Чаде. Но сейчас она культивируется по всему миру. Самые крупные производители спирулины расположены в США, Таиланд, Индия, Тайвань, Китай, Бангладеш, Пакистан, Мьянма, Греция и Чили.

Вообще, «Спирулина» — это коммерческое название продукта. На самом деле это целый род водорослей под названием Arthrospira. Из этого рода только два вида: Arthrospira platensis и Arthrospira maxima используются в пищу, причем не только человеком, но и животными. Именно они называются «спирулина».

Сама водоросль микроскопическая и под микроскопом похожа на спиральные завитушки, отчего и произошло ее название.

водоросли спирулина

В природе это свободно плавающие нитевидные цианобактерии. Обитают они в тропических и субтропических озёрах. Для их роста и развития необходима высокая температура и освещённость.

Уникальность этой водоросли, кроме того, что в ней содержится много полезных для организма веществ, состоит еще и в том, что она существует на Земле более миллиона лет. Причем, выдерживает температуры до 60 градусов выше ноля. При этом не гибнет не сама водоросль, ни те вещества, что в ней содержатся. А таких веществ в ней содержится более 2000. Это минералы, витамины, жирные аминокислоты и незаменимые ферменты.

Витамины и минералы в составе спирулины

В ее составе содержится огромное количество полезных веществ. Это микроэлементы, витамины, кислоты.

Из микроэлементов самые основные:

  • Бор – 300 мг,
  • Железо – 80 мг,
  • Йод – 9 мкг,
  • Калий – 1,12 мг,
  • Кальций – 560 мг,
  • Кремний – 301 мг,
  • Магний – 320 мг,
  • Марганец – 4 мг,
  • Медь – 1 мг,
  • Натрий – 720 мг,
  • Селен – 8 мкг,
  • Фосфор – 640 мг,
  • Хром – 0,2 мг,
  • Цинк – 2,4 мг

Состав витаминов представлен так же очень богатым содержанием:

  • Бета-каротин – 170 мг,
  • B1 (тиамин) – 2,8 мг,
  • B2 (рибофлавин) – 3,4 мг,
  • B3 (ниацин, никотиновая кислота) – 11,2 мг,
  • B5 (пантотеновая кислота) – 80 мкг,
  • B6 (пиридоксин) – 0,6 мг,
  • B8 (инозит, инозитол) – 48 мг,
  • B9 (фолиевая кислота) – 8 мкг,
  • B12 – 40 мкг,
  • E (токоферол) – 5,4 мг,
  • H (биотин) – 4 мкг.

Очень много содержится аминокислот, необходимых для организма:

  • Аланин – 4,7 г,
  • Аргинин – 4,3 г,
  • Аспаргиновая кислота – 6,1 г,
  • Валин – 4,0 г,
  • Гистидин – 2,9 г,
  • Глицин– 3,2 г,
  • Глютамин – 9,1 г,
  • Изолейцин – 1,4 г,
  • Лейцин – 3,7 г,
  • Лизин – 2,7 г,
  • Метионин – 3,2 г,
  • Пролин — 1,0 г,
  • Серин – 3,5 г,
  • Тирозин – 5,4 г,
  • Треонин – 0,9 г,
  • Триптофан – 3,0 г,
  • Фенилаланин – 3,2 г,
  • Цистин – 0,6г.

Исходя из такого разнообразного и большого по количественному составу полезных веществ, спирулину рекомендуют все чаще и чаще спортсменам.

Это еще связано с тем, что витамины, принимаемые спортсменами и простыми людьми являются по большей части химическими веществами. В то время, как элементы, которые содержатся в водоросле являются натуральными, а следовательно, усваиваются организмом полностью.

спирулина для спортсменов

Но и это еще не все, что содержится в спирулине.

Пищевая ценность и калорийность

Пищевая ценность спирулины так же высока, как и содержание в ней различных элементов. На 100 г продукта содержится:

  • Белков — 57,5  г
  • Жиров — 7,7  г
  • Углеводов — 20,3  г

В процентах это будет выглядеть так:

проценты

По калорийности в 100 г будет 290  кКал. Любители диет скажут, что как при такой высокой калорийности ее можно включать в диету. Однако, все очень просто, спирулина применяется не более двух столовых ложек в сутки, а это значит, что тех больших калорий вы не получите.

А вот зато она является единственным природным источником такого важного антиоксиданта, как фитоцианин.

Кроме этого, в спирулине можно найти 6,2  г золы, 4,7  г воды, 3,1  г моно и дисахаридов, 2,6  г насыщенных жирных кислот.

Причем, надо учесть, что в зависимости от формы выпуска спирулины пищевая ценность у нее будет отличаться. В свежей по сравнению с порошковой, высушенной или же спрессованной, белков и ферментов будет значительно больше. Замороженная спирулина, это та же свежая водоросль. Однако, если правильно ее заморозить, то в ней сохранятся все те ценные вещества, что и в свежей.

Полезные свойства спирулины для организма

Такое огромное содержание витаминов, химических элементов и прочих веществ говорит о том, что спирулина обладает большим количеством полезных для организма свойств.

Во-первых, это усиление иммунной системы и выведение из организма шлаков и токсинов. Нормализует и улучшает работу системы пищеварения, в частности кишечника. Это основано на том, что спирулина заселяет кишечник полезными бифидо и лактобактериями.

баночка со спирулиной

Содержание в спирулине железа, йода и других элементов помогает восполнить их нехватку в организме. Все это помогает нормализовать обмен веществ и стабилизировать уровень белка. Способна спирулина и снижать уровень холестерина. Кроме того, эта водоросль способна регулировать артериальное давление.

Есть еще одно интересное свойство – это способность к регенерации, т.е. восстановлению клеток внутренних органов. А вместе с тем еще блокирует рост и развитие опухолевых клеток. За такую функцию отвечает фикоцианин, который является единственным в мире компонентом, обладающим этим свойством. Причем содержится этот элемент только в спирулине.

Такое вещество, как тиамин, нормализует работу сердца и успокаивающе действует на нервную систему. Действует очень благоприятно на сон, можно сказать, это хорошее снотворное. Кроме стимуляции нервной системы и укрепления нервных клеток, спирулина способствует более активной мозговой деятельности.

Регуляция работы кровеносной системы и сердца, образование гемоглобина в крови – это результат деятельности фолиевой кислоты.

порошок спирулины в миске

В чем еще заключаются полезные свойства спирулины? Это целый комплекс, в который входят:
  • Снижение уровня холестерина и сахара
  • Уменьшение токсичности лекарственных средств
  • Стимуляция роста волос
  • Антигистаминное действие

Как видите, полезных качеств от спирулины достаточно много.

Полезные свойства спирулины для женщин

Спирулина является хорошим источником белка. А это является очень важным для здоровья женщин. Особенно это касается в период беременности. Но достаточный уровень белка важен и в решении таких проблем, как гормональный дисбаланс и бесплодие.

Наличие антиоксидантов помогает улучшить функцию и состояние яйцеклеток. предотвратить преэклампсию в период беременности. Важную роль для беременных играют содержащиеся в спирулине незаменимые жирные кислоты: линоленовая и арахидоновая. Эти кислоты нормализуют работу простагландина, важного регулятора гормонального баланса и артериального давления.

спирулина в таблетках

Основные полезные свойства для здоровья
  • Похудение
  • Омоложение кожи
  • Устранение перхоти
  • Рост и укрепление волос
  • Помощь в устранении акне и гнойников
  • Контроль за гормональным состоянием
  • Защита плода при беременности
  • Препятствие в развитии анемии
Читайте также:  Как бросить курить самостоятельно, если нет силы воли, быстро и навсегда в домашних условиях

Применяется спирулина и в диетах для похудения. Использовать ее можно натощак или добавляя в различные блюда. Она ускоряет метаболизм и сжигает лишний жир.

Применение в косметических целях заключается в ее способностях помочь справиться с сухостью или излишней жирностью кожи, избавиться от прыщей и угревой сыпи. А если использовать спирулину регулярно, то улучшится состояние волос.

Польза спирулины для мужчин

Для мужчин так же очень много полезного. В первую очередь это связано с половой функцией. Можно улучшить свой гормональный фон, повысить потенцию и либидо, вылечит аденому и простатит. Кроме того, употребление спирулины повышает выносливость организма.

При импотенции, например, помогают некоторые витамины и микроэлементы, содержание которых в спирулине достаточно высоко.

Витамины, относящиеся к группе В, Е, С, цинк, помогают хорошей работе гипофиза, который, как известно, вырабатывает половые гормоны. Отсутствие необходимого количества этих веществ, особенно цинка, может привести к развитию импотенции. Но, что бы образовывалось большое количество сперматозоидов, необходим витамин А или бета-каротин, которого достаточно содержится в спирулине.

Для решения таких половых проблем существует специальный препарат на основе спирулины – «Люмикс».

препарат люмикс на основе спирулины

Кроме профилактики и лечения заболеваний простаты, это средство помогает выводить из организма шлаки, токсины и тяжелые металлы.

С его помощью можно улучшить обменные процессы, предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы. А это в свою очередь поможет избежать инсультов и инфарктов.

Спирулина для детей

Для детей. спирулина так же необходима. Она помогает ребенку укрепить иммунитет, улучшить зрение и устранить анемию. Кроме того, у детей помогает укрепить нервную систему, улучшить работу мозга, что очень важно для растущего организма.

Давать препараты можно уже лет с четырех, но рекомендуется перед этим проконсультироваться с врачом.

Препарат дается детям в любом виде: в порошке и в таблетках. Для совсем маленьких эту добавку можно смешивать с различными напитками — соки, молоко или же добавлять в пюре. При этом учитывается следующая доза: 0,5 г в день. В дальнейшем эта норма постепенно увеличивается до 2 г.

Если вы используете таблетки, то рекомендуется давать по одной в день, из расчета, что вы делите ее пополам и используете в два приема. Эта норма для маленьких детей до пяти лет. Детям после пяти лет можно давать уже по 1 таблетке два раза в день. Подросткам можно давать по две таблетки, два раза в день.

спирулина в таблетках

Лучше всего принимать таблетки спирулины за полчаса до еды или в момент еды. При этом не забывайте для малышей смешивать препарат с напитками, которые вы в это время даете. В этом варианте лучше использовать порошок, или перетереть таблетку.

Использование при беременности и грудном вскармливании

О том, что спирулина полезна при беременности уже упоминалось. В данный период она играет очень важную роль. В этой водоросли содержится много фолиевой кислоты, которая является очень важной для плода. Применение водоросли помогает здоровому развитию всех органов младенца, в первую очередь – сердечно-сосудистой и нервной. А маму, защитит от анемии, поможет сохранить в здоровом и красивом состоянии кожу, волосы во время всей беременности.

Во время беременности возникает потребность в кальции. Поскольку в спирулине его много, то применение данного препарата поможет восполнить нехватку этого элемента.

После рождения малыша, начинается период грудного вскармливания. Применение так же поможет, если только вы не кормите ребенка искусственно. Хотя вы не даете непосредственно ребенку спирулину, все же стоит следить за его реакцией. Поскольку очень большие дозы витаминов и минералов могут принести не только пользу, но даже больше вред.

Полезные свойства во время беременности:
  • Уменьшение проявление токсикоза
  • Препятствие развитию анемии
  • Улучшение кровотока
  • Улучшение иммунитета плода

Спирулина помогает дополнить запас витаминов и минералов в организме матери, которые интенсивно расходуются при развитии плода

Как пить спирулину для похудения

Одно из распространенных применений – это использование ее для похудения. Для этого используют таблетки.

спирулина для похудения

Главное действие при похудении – это выведение с ее помощью из организма токсинов и шлаков, нормализация процессов пищеварения.

Для достижения такого эффекта рекомендуется в течение всего месяца каждый день принимать по две таблетки препарата до еды. При этом надо учитывать суточную норму и не превышать ее.

В отличие от других веществ, польза спирулины в том, что вы не только скинете лишние килограммы, но и сохраните все необходимые организму витамины и полезные вещества.

Приобрести капсулы можно в любой аптеке. Принимается она из расчета по 2 капсулы 3 раза в день.

Использование спирулины для похудения оказывает действие, на нормализацию обмена веществ, устранение чувства голода, насыщение организма полезными веществами, белками.

Способ применения таблеток описан в инструкции к ним, а потому необходимо строго ей следовать. Пить такие препараты нежелательно тем людям, у которых от природы имеется очень крупное телосложение.

Спирулина в домашней косметологии

Еще одно применение спирулины – использование ее в косметологии. Это связано с тем, что она обладает омолаживающими свойствами, которые проявляются в ходе применения масок для лица и волос.

В результате цвет лица может улучшиться, кожа подтягивается, а морщины разглаживаются. При использовании масок для волос, исчезает перхоть, укрепляются их корни и они перестают выпадать. Кроме того, у волос появляется объём, здоровый блеск, они становятся гуще.

Маски из спирулины для лица

В этом разделе приведу примеры нескольких масок для лица и волос.

Самая простая маска готовится следующим образом

Берется несколько таблеток или же пара столовых ложек порошка и растворяются в воде. Необходимо получить однородный густой состав. Затем, полученную смесь наносят тонким слоем на кожу. Держится маска минут 30, после чего смывается водой.

Следующая маска для лица — питательная

Для ее приготовления вам понадобится одно яйцо, сливки, овсяные отруби, глина трех разновидностей и спирулина в капсулах.

Разбиваем яйцо, отделяем из него белок, который необходимо взбить. Затем в него надо добавить чайную ложку сливок и столько же перемолотых овсяных отрубей. Перемешиваем и добавляем по чайной ложке три разновидности глины. Далее, берем 4 капсулы спирулины, измельчаем их в приготавливаемую смесь. Осталось добавить еще 2 столовые ложки настоявшегося зелёного чая. Снова все перемешиваем в однородную массу.

Маска готова. Осталось нанести ее на лицо. Выдерживается она полчаса, а затем смывается водой. После этого можно нанести на кожу увлажняющий крем. Делается такая маска в течение месяца каждые 2 дня.

Приведенные маски универсальны, т.е., подходят для всех типов кожи. Однако есть маски, которые для конкретного типа кожи.

Для сухой кожи можно приготовить следующую маску

маска для лица

Для этой маски вам понадобится только огурец и спирулина. На терке мелко натираем один огурец, можно воспользоваться и блендером. Получится кашицеобразная масса. В нее надо добавить одну столовую ложку порошка спирулины и хорошо перемешать. Готовая смесь наносится на кожу лица и другие открытые участки. Выдерживается маска 20 минут, затем смывается водой.

Для приготовления маски предназначенной для жирной кожи необходимо взять зеленый чай, кефир и спирулину.

Для начала настаиваем зеленый чай. Берем одну чайную ложку листового зеленого чая, заливаем ее стаканом холодной воды и оставляем настаиваться около часа.

Затем полученный настой процеживается, вода выливается, а заварка перетирается до кашицеобразного состояния. Теперь в эту аварку добавляем две столовые ложки кефира и одну столовую ложку порошковой спирулины. Хорошо перемешиваем смесь. Полученная маска накладывается на лицо на 20 минут.

Читайте также:  Хумус, что это такое и с чем его едят — состав, польза, рецепты приготовления

Еще одна интересная маска, предназначенная для устранения пигментации

Для ее приготовления надо будет взять лимон и порошок спирулины.

Лимонного сока понадобится две столовые ложки. Так что, если не хватит одного лимона, придется взять еще. В сок добавляется порошок, столько, что бы получилась густая кашицеобразная масса. Эта маска накладывается на лицо и держится 10 минут. Такое небольшое количество времени связано с тем, что бы из-за лимонного сока кожа не получила раздражение.

Маски из спирулины для волос

Маски для волос применяются для различных целей.

Одна из таких предназначена против выпадения волос

Для этого используется живая водоросль. Предварительно волосы моются, на них наносится водоросль и выдерживается 15 минут. По окончании процедуры маска смывается теплой водой.

Для укрепления волос, их роста, можно воспользоваться следующей маской

Чтобы ее приготовить понадобятся следующие компоненты: по одной чайной ложке порошка спирулины и кунжутного масла, и еще лечебная грязь.

Все три компонента смешиваются между собой. Затем готовую смесь надо будет втереть в корни волос, накрыть голову полиэтиленовым пакетом или шапочкой. Выдерживается такая маска в течение 20 минут, а затем смывается теплой водой. Наносить ее надо будет три раза в неделю.

маска для волос

Следующая маска содержит компоненты доступные для каждого. Что бы сделать ее, надо приготовить: один яичный желток, столовую ложку меда, столько же оливкового масла и пять таблеток спирулины. Все подготовленные компоненты смешиваются, что бы получилась однородная густая масса.

Готовая маска наносится вначале под корни волос, а потом уже втирается по всей их длине. Перед нанесением маски голову желательно хорошо помыть. Затем голова укутывается полотенцем и держится так около часа. По окончании процедуры голова моется под душем.

И еще одна достаточно простая в приготовлении маска, предназначенная для роста волос

Для ее приготовления надо взять две столовые ложки шампуня и добавить туда две чайные ложки порошка спирулины. Еще добавляем немного воды – достаточно нескольких капель. Все размешивается хорошо. Перед нанесением маски волосы увлажняются и на мокрые локоны втирается приготовленная маска. Выдерживается маска с полчаса, затем смывается простой водой, после моется уже с шампунью.

Для большей наглядности приготовления и использования масок, посмотрите это небольшое видео

Обертывание спирулиной

Чтобы сбросить лишний вес или поправить фигуру необходимо сесть на диету. Однако имеется более простой, но не менее эффективный способ устранить проблемные места на теле в виде жировых прослоек, растяжек и целлюлита. Это – обертывание спирулиной.

После такой процедуры кожа становится более гладкой и подтянутой. Для получения положительного эффекта рекомендуется провести как минимум 10 обертываний.

Одна из масок, которая будет приведена ниже, обладает антицеллюлитным эффектом. Эта проблема беспокоит очень многих.

Антицеллюлитная маска

Для приготовления средства необходимо взять порошок спирулины. Развести его в теплой воде, что бы получить густую массу. Для усиления эффекта маски и придания ей аромата в полученную массу можно добавить ароматическое масло с антицеллюлитным эффектом.

Перед тем как нанести массу на тело лучше всего принять душ. После этого массу надо будет нанести на самые проблемные участки. В основном это кожа живота, бедер. После этого кожу с нанесенной массой оборачивают пищевой пленкой. Затем надо укрыться теплым одеялом и ждать 30 минут. После этого – в душ, для смывания массы, затем наносится увлажняющий крем.

маска для обёртывания

Важный момент. Использовать лучше всего спирулину не в таблетках или капсулах, а в порошке. Использовать ее лучше всего в чистом виде, т.е. без добавлений. Но для подтяжки кожи можно смешивать ее в равных пропорциях с косметической глиной

Для разного типа кожи, применяется разный тип глины:
  • желтая глина – для кожи, на которой часто появляются угри
  • чёрная глина – для жирной кожи
  • белая глина – отбеливание кожи и подтяжка лица
  • голубая глина – для проблемной кожи и кожи с пигментами
  • вулканическая глина – для зрелой и очень чувствительной кожи
  • красная глина – для зрелой кожи
Для увлажнения и подтягивания тела готовится следующая маска

Смешиваются вместе четыре столовые ложки натурального йогурта, две столовые ложки меда и столько же ложек спирулины в порошке.

Затем готовая смесь кисточкой наносится на проблемные участки тела. После, эти места обертываются пищевой пленкой. Укрываемся одеялом и ждем 30 минут. По истечение этого времени – в душ, что бы смыть смесь.

Использование спирулины в кулинарии

Спирулина на только применяется при лечении и в косметологии. Используют ее и в кулинарии. Обычно берутся сушеные водоросли, которые добавляется в салаты, гарниры, посыпают супы, мясо или рыбу.

Можно еще приготовить различные смузи. Вот один из таких рецептов смузи, в который входит спирулина, банан и сироп топинамбура. В блендер кладется один банан, насыпается одна столовая ложка спирулины, одна столовая ложка сиропа и немного воды. Все это взбивается, а затем употребляется.

Противопоказания и вред при применении спирулины

В отличие от большинства подобных средств, у спирулины практически нет никаких противопоказаний. Все содержащиеся вещества и элементы, абсолютно не имеют побочных эффектов.

Но многие врачи не советуют принимать этот препарат при заболеваних эндокринной системы, повышенном давлении, почечной недостаточности. Во время приема иммуностимуляторов или в период лечения сильнодействующими лекарственными средствами.

Противопоказано ее использовать вместе с теми средствами, которые разжижают кровь, например, с имбирем, чесноком и куркумой.

Иногда при передозировке могут возникнуть такие побочные явления, как головокружения, тошнота, и даже обморок. Одним из редких побочных эффектов бывает и проявление аллергии на спирулину. Хотя это, практически, единственное растение, на которое аллергия встречается очень редко.

Как выбирать и как хранить водоросли

Купить спирулину можно в аптеке. Здесь она продается в таблетках, в порошке или в гранулах.

спирулина в таблетках

Перед тем, как взять препарат, в первую очередь необходимо посмотреть, кто производитель. Лучше всего приобретать от индийских, японских, российских и американских производителей. Индийские препараты являются наиболее экологически чистыми. Если на упаковке вы обнаружите надпись «organic», это будет означать, что препарат является натуральным.

Хранить таблетки, порошок, необходимо в темном и прохладном месте. По сроку хранения – не более двух лет. Потом препарат теряет свои полезные свойства.

Отзывы врачей

Вот несколько отзывов о спирулине от врачей.

«Если спирулину принимают люди профессий, влияющих на их здоровье, например шахтеры или химики, то в результате у них повышается иммунитет».

Лидия, врач-иммунолог.

«Спирулину в своей практике использую давно, рекомендую пациенткам принимать ее в виде добавок. Использование спирулины позволяет отрегулировать деятельность ЖКТ, что, в свою очередь, положительно сказывается и на состоянии кожи».

Анна, врач-косметолог.

В целом, специалисты говорят, что положительный эффект от приема зависит от индивидуальных особенностей каждого конкретного организма. Одни пациенты могут похудеть сразу после начала приема препарата, другим же для этого необходимо несколько больше времени.

Отзывы худеющих

А что же говорят сами пациенты.

«Я долго пыталась сбросить лишний вес, но именно спирулина оказалась самой эффективной. Я ежедневно принимала таблетки по инструкции. Уже через 2 недели удалось избавиться от 4 кг, а к концу месяца достигла идеального для себя веса».

Наталья, 41 год

«Про спирулину услышал от коллеги, который занимается спортом. Он говорил, что она хорошо влияет на мышцы. Я приобрел, и правда: вес нормализировался, ушли отеки на лице, прибавилось энергии».

Дмитрий, 42 года.

В общем попробуйте спирулину, по крайней мере, вреда не будет, это точно.

Успехов!

Автор публикации

не в сети 8 часов

Вячеслав Курулюк

Комментарии: 0Публикации: 171Регистрация: 13-12-2017

Ух ты кнопочки! Поделитесь со своими друзьями в социальных сетях:



Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
Adblock
detector