Сорта моркови для выращивания в открытом грунте с фото и описанием

Сегодня в нашем огородном обзоре речь пойдет о замечательном и очень полезном овоще, моркови.

Морковь выращивается на любом огороде, а многие, даже пытаются выращивать ее на подоконнике. Но, где бы мы не выращивали морковь, она в первую очередь, очень полезный для организма продукт. Это витамины А, группы В, РР, С, Е и К и одно из важных веществ – каротин.

В рамках настоящего обзора мы рассмотрим какие наиболее интересные и популярные сорта можно высаживать на своем огороде. Овощ хорош тем, что он не выращивается рассадой, а высевается семенами практически сразу же, как только начался огородный сезон.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Сорта моркови для длительного хранения на зиму

Морковь можно использовать не только в период ее сбора, но и хранить в течение зимы. Однако, не все сорта одинаково хорошо подходят для этих целей.

К наиболее подходящим можно отнести среднеспелые, сроки созревания которых составляют от 100 до 120 дней. Корнеплоды отличаются хорошим вкусом, сладостью и сочностью.

Нантская-4

Сорт достаточно старый, хорошо себя зарекомендовал. Созревает в течение 120 дней. Если высадить морковь в мае, то в сентябре можно собирать урожай. Однако, в земле плоды могут находиться до октября. При этом вкус нисколько не ухудшается. Длина корнеплода составляет около 20 см, а вес достигает 150 г. С одного квадратного метра можно снять до 6 кг. Хранится вплоть до февраля.

Шанс

Сорт с более долгим сроком хранения – до марта. Корнеплоды весят около 130 г. Урожайность как и у предыдущего довольно высока – до 5 кг с квадратного метра. При выращивании необходимо учесть, что он светолюбив, почва должна быть рыхлой и иметь в своем составе много гумуса.

Лучше всего хранятся поздние сорта со сроками созревания около 120 дней и более.

Королева осени

Сорт выведен на Алтае. Название свое получил за высокую урожайность, которая достигает 9 кг с квадратного метра, вес – 230 г. и длина 25 см и более.

Флаккоро

По показателям этот сорт приближается к предыдущему. Длина корнеплодов до 28 см, вес до 200 г и урожайность – 8 кг с квадратного метра. В плодах содержится очень много каротина.

Император

Плоды крупные и ровные, длина их составляет 30 см, масса до 200 г. Высевается осенью, под зиму. Однако необходимо, что бы семена не проросли до наступления заморозков.

Морозостойкий, плоды не подвержены растрескиванию и хорошо хранятся.

Балтимор

Гибридный сорт, высокой урожайности и хорошей всхожести. Плод конический, длина достигает 25 см, вес около 250 г. Форма плода идеально ровная. Устойчив ко многим заболеваниям. В плодах содержится много витаминов, а потому идеален для диетических блюд и детского питания.

Практически, все эти сорта могут высеваться а разных регионах России. Однако есть и такие, которые рекомендованы для определенных территорий.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Описание сортов моркови для средней полосы России

В этом разделе хотелось бы, отметить те, которые подходят именно для свежего потребления. Что касается, для длительного хранения, о них будет сказано несколько позже, в самом конце статьи.

Наполи F1

Сорт скороспелый и предназначен исключительно для свежего употребления. Отличается высокой урожайностью и мощной, крепкой ботвой. Корнеплоды можно выдергивать прямо за ботву, не подкапывая их. Длина плода достигает 20 см, масса от 60 до 150 г.

Плохо переносит засуху и слабо устойчив к бактериозу.

Лагуна F1

Хорошая пучковая морковь из раннеспелых. Ботва полураскидистая. Корнеплоды имеют цилиндрическую удлиненную форму, их длина составляет от 17 до 20 см. Мякоть оранжевого цвета, сочная и сладкая. Масса плодов может достигать 110 г. Гибрид устойчив к различным заболеваниям. Высевать рекомендуется под пленку.

Наярит F1

Сорт среднеранний. Корнеплоды цилиндрической формы, цвет оранжевый, средней длины. Масса корнеплода от 110 до 160 г, но может достигать и 250 г при хорошем уходе. Отлично переносит как засуху, так и жару, растет даже на глинистых почвах.

Витаминная 6

Сорт среднеранний, однако имеет низкую жароустойчивость. Корнеплоды имеют ярко-оранжевый цвет, их длина составляет около 20 см, а масса от 100 до 150 г. Мякоть корнеплода сочная и сладкая.

Нандрин F1

Сорт раннеспелый и высокопродуктивный. Ботва мощная, крепкая, что позволяет выдергивать корнеплоды прямо за нее. Плоды красноватые, правильной формы, достигают в длину до 18 см. масса плода в среднем бывает 200 г.

Мякоть оранжевого цвета. имеет тонкую сердцевину, очень сладкая и сочная. Хранится плохо, устойчив к болезням.

Анастасия F1

Гибрид среднепоздний. Корнеплоды достаточно крупные до 25 см в длину и массой от 90 до 160 г. Мякоть у плода сладкая и сочная, содержит много каротина. Сорт устойчив ко многим заболеваниям.

Драгон

Сорт раннего созревания. Отличается необычным фиолетовым цветом снаружи, что и послужило названием. Зато внутри, морковь имеет оранжевый цвет.

Корнеплод на вкус сладкий, в нем содержится много витаминов группы А и бета-каротина.

Сорт прост в выращивании. Семена высеваются в грунт весной. Затем, необходимо периодически рыхлить землю, удобрять ее и удалять сорняки. Что касается полива — надо не допускать не только пересыхания земли, но и ее переувлажнения. Морковь не любит, когда вокруг нее на почве стоят лужи воды.

Морковь лучше всего годится для употребления в свежем виде. Она помогает в укреплении иммунитета и нормализует работу сердца и всей кровеносной системы. Если морковь подвергнуть термообработке, то она не только утратит свой необычный цвет, но и много полезных веществ.

Шантенэ 2461

Считается одним из самых лучших по выращиванию и по вкусу. Плоды моркови конусообразные и, независимо от твердости грунта всегда вырастают идеально ровными. Длина плодов небольшая, всего до 15 см, массой до 300 г. При хорошем уходе могут достигать и до 500 г, а с квадратного метра можно снять до 9 кг. Созревание наступает через 80-110 дней.

Мякоть плотная, хрустящая имеет яркий оранжевый цвет. По вкусу морковь сочная и ароматная. В ней содержится много каротина и сахара. Кроме применения в свежем виде и для салатов, можно употреблять для приготовления соков и для переработки.

К качеству почвы, к климатическим условиям не требовательна. Может переносить как засуху, так и избыток влаги. Однако предпочитает суглинистую почву, которую удобрили перегноем. Плоды не растрескиваются при недостатке влаги, сорт холодостойкий.

Если вам необходимы плоды для еды, то семена высеваются в апреле, а если для хранения, то высевать надо в мае-июне. Можно высевать семена сухими под зиму в мерзлую землю.

Какие сорта моркови для открытого грунта выбрать для Подмосковья

Подмосковье центральный регион России, со своими климатическими условиями: это и более мягкая зима, недолгая по продолжительности, и возможность выращивать культуры больше в открытом грунте, нежели в теплице.

Соответственно, сорта огородных растений для выращивания в этом регионе, специально выводились. Не исключение и морковь.

Артек

Сорт достаточно старый, хорошо себя зарекомендовал. Корнеплод у него имеет удлиненную цилиндрическую форму и красно-оранжевый цвет. Мякоть оранжевого цвета. Длина моркови составляет около 15 см и вес – до 130 г. Урожайность высокая, так при промышленном выращивании с одного гектара можно снять до 650 центнеров моркови.

Устойчивым к белой гнили, но при хранении может быть подвержен серой гнили.

Бангор

Сорт голландского производства. Корнеплод цилиндрической формы, длина может быть от 16 до 20 см. Вес достигает от 120 до 200 г. По урожайности ничуть не уступает предыдущему сорту – Артеку.

Подходит для длительного хранения.

Карамелька

Название получил из-за своего вкуса. Плоды очень сладкие, они содержат много сахаридов. По форме морковь гладкая, ровная, имеет оранжевый цвет. Раннеспелый, уже вскоре после посадки вы сможете попробовать первый урожай. Хорошо подходит для детского и диетического питания. Можно использовать как для приготовления салатов, так и для соков.

Каротель парижская

Сорт раннеспелый. Созревает через 65-85 дней. Популярность свою приобрел благодаря своей сочности, малому размеру и необычной форме, чем-то напоминающей редис. Корнеплод округлой формы массой от 30 до 60 г. Цвет плодов – оранжевый. Урожайность от 3,5 до 6 кг с квадратного метра.

Используют в свежем виде и для переработки. Благодаря небольшим размерам хорошо подходит для целостного консервирования.

Алёнка

Сорт раннеспелый. Подходит для различных регионов с умеренным климатом. Корнеплод формируется довольно быстро, около трех месяцев. Форма его конусовидная, в длину около 16 см.

Корнеплоды не подвержены растрескиванию и хорошо хранятся. Используется исключительно в свежем виде.

Московская поздняя

Практически самый поздний сорт, который выращивается в Подмосковье. Созревание наступает через 150 дней. Размер плода составляет 15-17 см, урожайность – от 4,5 до 6, 5 с квадратного метра.

Посев чаще всего производится под зиму. В результате, период на появление и рост весенних всходов сокращается, что сокращает и время до появления урожая.

Устойчив к низким температурам и многим заболеваниям. Хорошо подходит для хранения, сроки которого могут достигать до 9 месяцев.

Сорта моркови для открытого грунта с фото и описанием для Сибири

Сибирь достаточно суровы йрегион для выращивания любых культур. Поэтому для этого региона выводят специальные сорта.

Лосиноостровская 13

Среднеспелый. Созревание наступает через 90 дней, в это время можно приступать к сбору урожая. Длина корнеплодов достигает 17 см, а вес может быть до 170 г.

Имеет хороший вкус, внешний вид, что позволяет многим огородникам выращивать его на продажу. Тем более, что данный сорт может похвастаться и отличным урожаем, с 1 квадратного метра можно снять до 8 кг моркови.

Холодостойкий, поэтому высевается как ранней весной, так и под зиму.

Даяна

Позднеспелый, созревание наступает через 120 дней. Корнеплоды средние, масса достигает 160 г. Урожайность достаточно высокая: с одного квадратного метра можно собрать до 6 кг моркови.

Сорт содержит много полезных веществ, что делает его пригодным в диетическом питании. В кулинарии может быть использован для любых видов переработок, хорошо хранится.

Настена

Сорт среднеспелый, созревание наступает через 2,5-3 месяца. Плод ровный, имеет длину около 18 см. Причем, в большинстве своем, весь урожай одинаков по размерам, как на подбор. Вес корнеплодов достигает 150 г. С одного квадратного метра можно снять до 6,5 кг моркови.

Высевать семена можно как весной, так и осенью. Может длительно храниться.

В Сибири возможно выращивание и ранних сортов, но они должны укрываться пленкой.

Амстердамская

Сорт раннего созревания, сбор урожая можно проводить через 70-80 дней. Может выращиваться на закрытых грядках. Корнеплод имеет цилиндрическую форму, длина достигает 12-13 см, масса – до 80 г. Плоды не растрескиваются. Сердцевина тонкая, мякоть нежная, хрустящая.

Хорошо подходит для детского и диетического питания, можно готовить соки и пюре. Хранится не долго.

При выращивании необходимо учитывать такие моменты, как светолюбивость. Тень морковь переносит плохо. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Лучше всего подходит легкосуглинистая. Не переносит свежего навоза, может искривляться при его использовании. Среди минеральных удобрений рекомендуют добавлять в больших пропорциях калийно-фосфорное удобрения и совсем мало – азотное.

Альтаир F1

Среднеранний, созревание наступает через 105-110 дней. Сорт гибридный, устойчив к белой и серой гнилям и фомозу. Может выдерживать заморозки до -5°C.

Корнеплод цилиндрической формы, имеет гладкую поверхность, на которой ярко выражены глазки. Длина плода составляет 16-18 см. Масса достигает от 130 до 160 г. Во время роста полностью погружен в почву. Урожайность составляет от 3 до 7,5 кг с квадратного метра и является стабильной.

Мякоть оранжевого цвета, вкус отличный. Подходит этот сорт для длительного хранения.

Семена в грунт высеваются обычно в конце апреля- начале мая. Глубина посева составляет 1 см, между рядами должно быть 15 см. При прореживании между растениями необходимо оставлять около 5 см.

Сорта моркови для посадки под зиму в открытом грунте

Помимо весенней посадки существует еще и осенняя, когда семена высеваются под зиму. Чем она отличается от весенней? В первую очередь, сроками всхода. Дело в том, что ранней весной такая морковь начинает уже всходить и урожай можно получить гораздо раньше.

Но не все подходят для этой цели. Главным качеством зимних сортов должна быть их устойчивость к низким температурам.

Наша Няня

Суперранний высокоурожайный гибрид. Корнеплоды, от цилиндрической до слегка конической формы, тупоконечные. Сердцевина очень маленькая мякоть оранжево-красная, нежная, очень сочная, отличного вкуса. Содержание сахара и каротина повышенное. Масса корнеплода — 130-180 г, длина — 17-20 см, диаметр — 2-3 см. от появления всходов до созревания — 78-90 дней. Урожайность — 7,5-11 кг/м.кв. Рекомендован для летнего употребления в свежем виде, переработки, консервирования, хранения и для высококачественных сладких соков и пюре с повышенным содержанием каротина. Сроки посева конце апреля – начало мая, на глубину 2-2,5 см, между рядами 15-20 см. Под зиму — вторая половина октября — начало ноября, когда температура опустится до -5°С, на глубину 1-2 см, поверхность мульчируют торфом. Почва плодородная, супесчаная или суглинистая.

Детская Сладкая

Сорт среднеспелый и высокоурожайным. Созревание наступает через 108-118 дней. Корнеплоды цилиндрической формы, длина достигает 20 см, а масса от 130 до 200 г. Урожайность достаточно высокая и составляет до 10 кг с квадратного метра.

Корнеплоды могут довольно долго храниться, мякоть красно-оранжевого цвета, на вкус нежная, сладкая и сочная. Морковь содержит много витаминов, каротина и, особенно. сахара, отчего и получила свое название. Практически, это самый сахарный сорт среди всех среднеспелых.

В кулинарии используется в свежем виде, но лучше всего подходит для приготовления отличных на вкус соков и детского пюре.

Семена высеваются по весне в конце апреля – начале мая. Глубина посадки составляет 2,5 см, а расстояние между рядами должно быть 15-20 см. Под зиму высевают с конца октября и по начало ноября при температуре 5 градусов. Глубина посадки при этом составляет 2 см, а почву необходимо мульчировать торфом.

Шантанэ 2461

Сорт среднеранний. Корнеплоды достигают длины до 17 см, масса – от 100 до 250 г. Конической формы, оранжево-красного цвета. Урожайность составляет до 8 кг с квадратного метра.

В корнеплодах содержится много каротина, сердцевина небольшая, а мякоть сладкая и сочная. Вкус отменный, хорошо подходит для употребления в свежем виде и для переработки.

При выращивании морковь предпочитает рыхлую легкосуглинистую почву. Грядки должны находиться на освещенных местах, поскольку сорт плохо переносит затенение.

Несравненная

Среднеспелый сорт, созревает через 114 дней после посева. Коническую формы, длина плодов достигает 17 см, а масса – до 200 г. Цвет плодов – ярко-оранжевый. Поверхность плода гладкая с небольшими глазками. Урожайность достигает 7 кг с одного квадратного метра.

Холодостойкий, растет на большинстве грунтов. Хорошо хранится.

Какие сорта моркови выращивать для длительного хранения на Урале

Кроме моркови, употребляемой в свежем виде, многих огородников заботит и сохранение урожая. Если ранние сорта лучше подходят для свежего употребления, то поздние предназначены, в основном, для длительного хранения.

Тотем F1

Корнеплод конусовидной формы с острым кончиком. Вес плода составляет около 150 г, высокоурожайный. Мякоть красного цвета, сочная. Хранится до самой весны и хорошо подходит для переработок.

Тинга F1

Еще один поздний гибрид с хорошими вкусовыми показателями. Вес корнеплода составляет не более 120 г. Мякоть такая же красная и сочная, сердцевина оранжевая. Гибрид высокоурожайный, а собранные плоды могут храниться в течение всей зимы.

Император

Корнеплоды длинные, весят около 160 г, но могут вырастать и больше. Мякоть сладкая, хрустящая, сердцевина тонкая. Ботва мощная, листья темно-зеленые.

Сорт урожайный, плоды не подвержены растрескиванию. Подходит для переработки и для простого употребления в пищу.

Самсон

Среднеранний. Высаживается в начале мая. Корнеплод имеет длину около 20 см и вес до 170 г. Созревание наступает через 110 дней. В обычных условиях может храниться до начала весны, а в погребе и до мая.

Корнеплоды цилиндрической формы, на вкус сочные. Урожайность хорошая – с одного квадратного метра можно снять до 5 кг.

Семена моркови для длительного хранения в средней полосе России

Независимо от региона, условия для хранения моркови одинаковы. В первую очередь, для этих целей, высеваются поздние сорта. Само хранение так же имеет ряд условий. Это и температурный режим, который должен быть постоянным в пределах двух градусов, и такая же постоянная влажность: 95%.

Каротель

Сроки созревания составляют 110 дней. Сорт устойчив к болезням. Урожайность хорошая – до 7 кг с квадратного метра. В выращивании не «капризен» и неприхотлив.

Болтекс

Еще один сорт длительного хранения. В выращивании тоже неприхотлив. Может расти не только на стандартных почвах, но и на тяжелых. При этом урожайность остается одинаковой: 5-8 кг моркови с одного квадратного метра. Корнеплод плотный и сладкий. Устойчив к основным заболеваниям.

Флакке

Сорт среднеспелый. Созревание его наступает через 90-120 дней. Корнеплоды довольно крупные. Урожайность хорошая – до 4 кг с квадратного метра. Мякоть сочная и не грубая. В ней содержится много каротина и сахара. Поэтому может подходить для детского питания. Обладает высокой лежкостью.

Осенний король

Сорт поздний, а потому подходит для длительного хранения. Сроки созревания составляют около 130 дней. Корнеплод довольно крупный. Устойчив к основным болезням, характерным для моркови. Мякоть нежная. Больше всего подходит для консервации.

Канада F1

Гибрид среднепоздний. Обладает высокой урожайностью и хорошей лежкостью корнеплодов. Данный гибрид предназначен для выращивания именно в средней полосе. Для сорта подходит любая почва, устойчив он и к заболеваниям.

Корнеплод достигает в длину 25 см и весит от 130 до 200 г. По форме плоды конусообразные, ярко-оранжевого цвета. Вкус отличный.

Русский размер

Название говорящее. Корнеплоды очень большие, по сравнению с другими сортами и достигают в длину 30 см. Можно назвать гигантом среди моркови. Не уступает размерам и масса плода. Она может быть аж целый килограмм!. Согласитесь, что это просто великолепно. Грядка такого сорта и вы обеспечены надолго.

Цвет у корнеплода ярко-оранжевый, поверхность гладкая, сердцевина небольшая. Мякоть довольно нежная и сочная.

Вкус отменный. Лежкость высокая.

При выращивании морковь предпочитает более легкие почвы, в которых много органики. Не любит переувлажненного грунта.

Вот такие замечательные сорта этого вкусного и полезного для здоровья овоща можно выращивать на своем огороде. Выбирайте и пробуйте.

Успехов!