Уникальное собрание, проверенных временем практических рекомендаций по темам: сад и огород, домашнее хозяйство, заготовки на зиму, рецепты блюд, народная медицина и обычаи.
Рецепты и советы для тех, кто занимается винокурением. Узнайте как приготовить хорошее и вкусное вино, крепкие алкогольные напитки из винограда, яблок, вишни, малины, одуванчиков. Рецепты напитков из фруктов, яблок, старого варенья.
Способы очистки и выдержки. Читайте, выбирайте и пробуйте сделать.
Доброго всем времени суток! Сегодня тема статьи будет посвящена виноделию. А продуктом приготовления вина станет вишня. Вино можно ставить, практически, из любых плодов или ягод. Однако есть ряд плодов, которые считаются лучшими для виноделия. Это виноград, который стоит...
Читать далее
Доброго всем дня! Сегодня посвящаю этот обзор приготовлению вкусного вина из смородины. Большинство на своих дачных участках выращивают черную и красную смородину. Они отличаются не только своим цветом, но и вкусом. Красная смородина обладает кислым вкусом и мало кому...
Читать далее
Доброго всем времени суток! Сегодня обзор посвящен приготовлению домашних настоек. Вообще, различных алкогольных напитков в домашних условиях изготавливается довольно много. В первую очередь, этим приготовлением занимаются те, у кого имеются свои дачные участки. Урожая...
Читать далее
Сегодня наша тема – самогоноварение. Если в старые добрые времена за это занятие могли и задержать, а аппаратуру изъять, то сейчас во многих магазинах можно приобрести самогонные аппараты. Вообще, хороший домашний самогон все-таки лучше спирта. Не зря при производстве...
Читать далее
Сегодня мы продолжаем винную тему и познакомимся с некоторыми рецептами приготовления алкогольного напитка, сладкого ликера. В переводе с французского ликер – это «жидкость» (liqueur). По сути ликер является сладким крепким алкогольным напитком, основу которого составляют...
Читать далее
Сегодня мы продолжаем тему, связанную с виноделием. Наступившая осень – самое время для того, чтобы или часть своего урожая, или его избыток превратить в хорошее домашнее вино. Лучше всего для приготовления вина использовать виноград. Это продукт номер один. На втором...
Читать далее
Вино – вещь замечательная, если уметь правильно его пить. Но еще лучше, когда это вино приобретено вами не в магазине, а приготовлено собственными руками. А сделать хорошее вино можно практически из любых ягод или фруктов и, даже в сочетании друг с другом. Лучшими,...
Читать далее
Сегодня у нас не совсем обычная тема для виноделия. Мы будем использовать для приготовления вина старое забродившее варенье. Да, не удивляйтесь. Хотя и привыкли, что вино делается из свежих ягод и фруктов, но и начавшее портиться варенье тоже хорошо подойдет. Ведь по своей...
Читать далее
Сегодня мы продолжаем нашу винодельческую тему и будем готовить вино из сливы. Вообще, сырья, на котором можно поставить хорошее вино достаточно много. Кроме винограда и яблок, это и вишня, и малина, и смородина, и много еще чего. Но лучшими считаются все-таки виноградные,...
Читать далее
В предыдущей статье мы говорили о том, как сделать виноградное вино в домашних условиях. В этом обзоре винная тема будет продолжена. Но в качестве продукта возьмем уже яблоки. Если виноград выращивают не все, да и уход за ним нужен, то яблони найдутся практически на каждом...
Читать далее
Сегодня темой нашего обзора станут напитки, а именно вино и виноделие. Приготовление вина уходит в очень далекое прошлое. Ни один праздник, ни одно мероприятие не обходится без этого напитка. Изготавливается он из разных фруктов, но самым лучшим является виноград. Причем,...
Читать далее
Можно ли сделать вино из одуванчиков? Оказывается можно, и очень даже полезное и вкусное. С одуванчиком знакомы многие, особенно дачники. Но не многие, наверное, знают о пользе такого интересного растения как одуванчик. У нас он распространен больше как сорняковая трава,...
Читать далее