Рецепты очень вкусной пышной яблочно-ягодной шарлотки в духовке

1. Рецепт шарлотки с яблоками и черной смородиной в духовке
2. Простой рецепт шарлотки с яблоками и ягодами
3. Очень вкусная, пышная яблочно-ягодная шарлотка
4. Видео рецепт пышной шарлотки с яблоками и черной смородиной

Не буду долго рассказывать, как хороша эта шарлотка, отвлекать ваше внимание от основного вопроса.

Готовим, ну очень вкусную, пышную шарлотку из яблок и ягод.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Рецепт шарлотки с яблоками и черной смородиной в духовке

Делаем этот великолепный пирог с небольшой кислинкой и для этого к яблокам добавим черную смородину.

Для пирога нужно:

• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Мука – 1 ст.
• Сметана 15% — 1 ст.
• Сода – 1 ч. л.
• Уксус 9%
• Яблоки – 5 – 6 шт.
• Смородина – 100 – 150 гр.

Приготовление:

Первый пункт процесса приготовления – это нужно взбить яйца, для этого вбиваем яйца в миску, не забудьте перед этим помыть яйца с мылом, и если вы не уверены в их свежести вбивайте их по одному сначала в чашку, а потом уже перекладывая в миску, чтобы исключить недоброкачественный продукт.

Засыпаем в яйца сахар и миксером взбиваем до полного растворения сахара и получения белой пены.

Добавляем стакан сметаны и еще раз все взбиваем, после чего чайную ложку соды гасим в уксусе и вливаем в нашу смесь, на время отставляем её в сторону.

Подготавливаем яблоки, их нужно помыть, почистить и порезать тонкими дольками, чтобы они не потемнели, пока дожидаются своей дальнейшей участи, их можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Небольшими порциями добавляем муку в яичную смесь, одновременно размешивая её миксером.

Включаем на прогрев духовку до температуры 180 градусов.

Смазываем приготовленную форму для выпечки сливочным маслом и на дно, тонким слоем наливаем немного масла.

Одним слоем в тесто укладываем яблоки и посыпаем смородиной, если она у вас свежая, её нужно промыть и обсушить, а замороженную так и используйте в замороженном виде, как правило она уже промыта.

Закрываем их ещё одним тонким слоем теста, на который выкладываем остатки яблок и ягод.

Остатки теста распределяем по поверхности и разравниваем.

Отправляем форму с пирогом в духовку на 40 – 45 минут.

Шарлотка готова, выкладываем её из формы и даем остыть, посыпаем сахарной пудрой и приятного аппетита.

---

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Простой рецепт шарлотки с яблоками и ягодами

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.
• Ягоды – 1 ст.
• Яйца – 4 шт.
• Масло растительное – 7 ст. л.
• Сахар – 2/3 ст.
• Мука – 1 ст.
• Разрыхлитель – 2 ч. л.

Приготовление:

Высыпаем в миску сахар, вбиваем яйца и миксером взбиваем до полного растворения сахара.

Продолжая взбивать, подливаем растительное масло.

В муку добавить разрыхлитель и миксером замесить тесто на яичной смеси.

Яблоки очистить от кожуры, порезать на небольшие кусочки, не обязательно резать дольками и вместе с ягодами отправить их в тесто, которое осторожно, тщательно размешать.

Форму смазать растительным маслом, залить в неё тесто и поставить выпекаться в духовку при температуре 180 – 200 градусов до готовности на 35 – 45 минут, готовность проверьте тонкой деревянной палочкой или зубочисткой.

Шарлотка готова, приятного аппетита!

---

Очень вкусная, пышная яблочно-ягодная шарлотка

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Соль — 2 гр.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Ягоды замороженные — 200 гр.
• Яблоки — 3 шт.
• Масло сливочное — 1 ч. л.
• Миндальные хлопья — 1 ст. л.

Приготовление:

Яблоки, лучше кисло-сладких сортов, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и режем крупными кусочками.

В миске соединяем сахар, яйца и соль, миксером взбиваем, чтобы получилась пышная, белая пена.

Добавляем просеянную муку и осторожно деревянной лопаткой смешиваем движениями по кругу, снизу в верх.

В полученное тесто добавляем ванильный сахар, лучше брать с добавленной ванилью, тогда получится пирог ароматнее.

Наливаем коньяк, во время выпекания он будет испаряться и придаст большую пышность пирогу.

Приготовленную форму смазываем маслом, на дно раскладываем яблоки, предварительно их нужно обсушить, сверху распределяем ягоды, лучше взять нескольких видов, например, смородину и малину.

Заливаем тестом, разравниваем и ставим в духовку выпекаться при 180 градусах на 35 – 40 минут.

Готовность можно проверить сухой деревянной зубочисткой, достаем из духовки, даем немного остыть и вынимаем из формы.

Сверху посыпаем миндальными хлопьями и приятного аппетита!

---

Видео рецепт пышной шарлотки с яблоками и черной смородиной

Для приготовления нам понадобится:

• 5 средних яблок
• 5 куриных яиц
• 1 стакан муки
• 150 гр сахара
• 100гр замороженной (или свежей) ягоды смородины
• пакетик ванильного сахара,

Все элементарно, готовим тесто и заливаем им ягоды! Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут