Мясо по-французски с грибами, приготовленное в духовке — рецепты из свинины, говядины, курицы

Блюдо готовится быстро, ингредиенты выкладываются друг на друга слоями в измельченном виде. При этом, они практически никогда не требуют предварительной варки.

Продукты, которые требуются для приготовления — всегда под рукой и доступны каждому.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Мясо по-французски из говядины с грибами

Чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится:

• 1 кг говяжьей вырезки
• 10 средних картофелин
• 5 средних луковиц
• 500 гр свежих шампиньонов
• 500 гр твердого сыра
• 200 гр майонеза
• соль, перец по вкусу
• подсолнечное масло

Приготовление блюда:

Подготавливаем продукты для выкладывания в форму для запекания.

Говядину режем на ровные куски средних размеров и отбиваем с двух сторон.

Не забывайте предварительно накрыть мясо пленкой. Так оно не будет разлетаться по кухне.

Картофель очищаем, режем кружочками.

Лук — полукольцами.

Грибы режем на 4 части. Если шампиньоны меньшего размера, то можно разделить их пополам.

Сыр пропускаем через крупную терку.

Подготавливаем майонезную заливку. Для этого майонез нужно развести в теплой воде для получения более жидкой консистенции.

Соус должен получиться, как средней жирности сметана. Посолить, поперчить. Также можно добавить рубленную зелень.

Теперь формируем слои:

• картофель
• мясо
• грибы
• лук

Сверху равномерно заливаем майонезом и обильно присыпаем сыром.

Блюдо отправляется в печь на 50 минут при температуре 180 градусов.

Украсить блюдо удобным вам способом и подать на стол.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Рецепт мяса с шампиньонами, помидорами, чесноком

Курица по-французски с шампиньонами и помидорами

Этот простой и вкусный рецепт несомненно понравится вашим близким.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 2 томата
• 400 гр шампиньонов
• 1 луковица
• 300 гр сыра
• 2 ст. л. майонеза
• соль, черный перец по вкусу
• зелень

Приготовление:

Куриную грудку нарезать на равные части и отбить.

Отбитое мясо не должно быть слишком тонким! Иначе оно будет распадаться при разрезании готового блюда.

Грибочки режем ломтиками.

Лук измельчаем с помощью ножа.

В раскаленную сковороду, смазанную маслом, выкладываем лук и грибы. Жарим 10-15 минут.

Помидоры нарезаем полукольцами.

Мясо выложить на смазанную маслом форму. Сверху покрыть жаренными грибами с луком, третьим слоем будут томаты.

Блюдо покрыть сеточкой из майонеза и посыпать сыром.

Помещаем противень в духовку и запекаем при 180 градусах 30 минут.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Рецепт мяса по-французски из свинины с грибами

Для приготовления нам понадобится:

• 1 кг свиной вырезки
• 3 томата
• 300 гр шампиньонов
• 1 луковица
• 300 гр твердого сыра
• майонез, соль и перец по вкусу

Приготовление:

Свинину нарезаем на равные кусочки.

Мясо отбиваем, приправляем со всех сторон и выкладываем на противень, смазанный маслом.

Грибы и лук мелко нарезаем и отправляем в сковороду обжариваться до золотистого цвета.

На мясо распределить луково-грибную смесь. Сверху выкладываем помидоры, порезанные кружочками.

Посыпаем щедрым слоем тертого сыра и отправляем в духовую печь на 40 минут при 200 градусах.

Секрет мяса по-французски с грибами

Видео-рецепт мяса по-французски с грибами и ананасами

Ингредиенты

• Мясо( куриная грудинка или биточное мясо)
• Лук
• Грибы
• Сыр
• Помидоры
• Ананасы