Как сделать ленивые вареники из творога- 5 вкусных пошаговых рецептов с фото

Все любят вареники, но не всегда есть время для приготовления этого вкусного блюда, и здесь на помощь приходят рецепты ленивых вареников.

Готовятся они не более 20 минут, а блюдо получается такое, что его с большим удовольствием едят как дети, так и взрослые.

Готовьте его на завтрак, полдник, ужин – с маслом, сметаной, сгущенкой, вареньем, добавляйте ягоды и фрукты.

Все продукты для приготовления всегда доступны, из них легко готовить, а творог очень полезен для взрослых и особенно для детей.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Советы для вкусных ленивых вареников из творога

1. Чтобы вареники получились воздушными и нежными – добавьте в тесто немного сливок
2. Обязательно просеивайте муку
3. Варите вареники в большом количестве воды, чтобы они плавали в воде
4. Переложив вареники из кастрюли в тарелку, сразу добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы они не слиплись
5. Для детей получится интересное блюдо, если вы тесто раскатаете на блин, толщиной 1,5 см и вырежете из него различные фигурки
6. Приготовив на завтрак – обязательно добавьте ягоды
7. Если у вас остались не съеденными вареники их можно разогреть в микроволновке
8. Растопите на сковороде кусочек сливочного масла и обжарьте в нем оставшиеся вареники, вы получите еще одно удивительное, вкусное блюдо

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Как приготовить ленивые вареники из творога – как в детском саду

Сегодня мы готовим ленивые вареники по этому простому рецепту.

Собираем на стол необходимые для приготовления продукты

• 250 грамм творога
• 3-5 ст. л. сахара
• 1 яйцо
• 50 грамм сливочного масла
• 1 стакан муки
• щепотка соли

Первым делом нужно протереть творог через сито.

Добавляем сахар – количество сахара по вашему усмотрению, кто любит слаще, положите 5 ложек и для аромата подсыпьте немного ванильного сахара.

Вбиваем одно яйцо.

Заливаем растопленное сливочное масло и добавляем щепотку соли.

Перемешиваем все до однородности и понемногу добавляем муку.

Теперь тесто вымешиваем руками, оно должно получиться эластичным, упругим.

Разделяем тесто на несколько частей и раскатываем такую «колбаску»

Под небольшим углом нарезаем на такие кусочки.

Забрасываем их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.

Дожидаемся, когда вареники всплывут и варим еще 2 – 3 минуты.

Подавать вареники со сметаной – Приятного аппетита!

Делаем ленивые вареники из творога по рецепту от бабушки

Ленивые вареники по совету бабушки.

Необходимые ингредиенты.

Протираем 500 г свежего, не кислого творога через сито или дважды пропускаем через мясорубку.

У 4 яиц отделяем белки от желтков.

30 граммов сливочного или растительного масла хорошо растираем, добавляя по одному желтку.

Добавляем творог и щепотку соли.

Белки взбиваем миксером до пены.

Выкладываем их поверх творожной массы.

Сверху на белки просеиваем 150 г пшеничной муки.

Замешиваем творожное тесто.

Выкладываем на доску, посыпанную мукой, для удобства тесто можно разделить на несколько частей.

Скатываем тесто в колбаску толщиной примерно 2 см и нарезаем на небольшие кусочки.

Выкладываем вареники в кастрюлю с кипящей подсоленной по вкусу водой, перемешиваем шумовкой и накрываем крышкой. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Варим примерно 5 минут.

Выкладываем готовые вареники на тарелку, поливаем 30 граммами растопленного сливочного масла или сметаной и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ленивые вареники из творога с манкой

Такие вареники получаются менее калорийными, но остаются такими же вкусными, как и с мукой.

На 500 г творога нужно вместо муки взять 7 – 8 столовых ложек манной крупы, 3 яйца, так же сахар, смотрите по своему вкусу 2 – 4 столовые ложки, соль, ванилиновый сахар.

Способ приготовления такой же, как и в первом рецепте, только вместо муки добавляется манка.

Также следует хорошо вымесить тесто.

Варить такие вареники нужно меньше, как только они всплывут в кипящей воде, сразу можно доставать шумовкой и выкладывать на тарелку. Полить сметаной.

Диетические ленивые вареники из творога с овсяными хлопьями

Калорийность этого блюда составляет примерно 450 ккал.

На 600 г обезжиренного творога потребуется 12 ст. ложек овсяных хлопьев (геркулес) или 10 ст. ложек овсяной муки, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца, соль.

Способ их приготовления стандартный, что и в предыдущих рецептах. Так что пробуйте, думаю, что вам понравится.

Ленивые вареники из творога без яиц – видео рецепт

 

Если вам понравились рецепты — делитесь ими с друзьями, если у кого есть свои интересные рецепты ленивых вареников из творога — напишите для всех в комментариях.