Как и когда правильно сажать чеснок весной в открытый грунт на головку
Всем привет! С приходом весны, начинается и посадочный сезон у огородников. В зависимости от региона сроки посадки семенного материала могут быть различными. Большая часть высаживается на рассаду в домашних условиях, но есть и такие культуры, которые сажают непосредственно в открытый грунт. К таким культурам относится чеснок.
Чеснок в открытый грунт можно высаживать как в весенний период, так и в осенний. Соответственно выделяют яровые сорта, т.е., высаживаемые по весне, и озимые, высаживаются осенью под снег.
Каждый из этих видов (яровые и озимые) отличаются друг от друга. По вкусу яровой мягче, нежели озимый. Во время роста яровой чеснок меньше болеет и менее подвержен «нападению» вредителей. Кроме того, храниться лучше, чем озимый, на вкус более жгучий и урожайность выше.
По внешнему виду оба эти вида (озимый и яровой) отличаются. Головка озимого состоит из крупных зубков, собранных вокруг общего стержня. Каждый зубчик покрыт розово-фиолетовой оболочкой.
У ярового чеснока головка не имеет стержня, а зубчики мелкие, около 10-30, в зависимости от сорта и расположены в несколько рядов. Однако, есть крупноплодные сорта, например «Гулливер», «Орловский», «Кледор» «Флавор». Кроме того, яровой чистится гораздо легче, чем озимый.
Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть
Когда сажать яровой чеснок весной в открытый грунт на головку
В данном обзоре разберем особенности посадки ярового чеснока. Весенний лучше всего подходит для еды в свежем виде.
Высадка ярового определяется исходя из его сорта, климата данного региона, погодных условий на момент посадки.
Но, так или иначе, а посадку весеннего чеснока начинают после того, как земля оттает и подсохнет. Кроме того, почва должна прогреться как минимум до пяти градусов. Оптимальный период – это конец апреля — начало мая.
Вегетационный период ярового составляет около ста дней, а потому затягивать с высадкой не стоит, иначе растение не успеет набрать силу. Как уже говорилось, в разных регионах страны сроки высадки различны.
Так, для средней полосы России и Подмосковья эти сроки составляют конец апреля – начало мая. Для Санкт-Петербурга и всей области – конец апреля – середина мая.
В южных областях, а это Крым, Кубань, Ставрополье и Кавказ, высаживать чеснок можно уже с конца марта по середину апреля. И, наконец, для Урала и Сибири сроки высадки приходятся на третью декаду мая.
Перед тем, как высадить чеснок, необходимо определить место, где он будет расти. Выбрать такое место, которое не продувается ветром и солнечное. Подойдет небольшая возвышенность.
Если вы используете грядки, на которых что-то раньше росло, то это не должны быть картофель, томаты, морковь и лук.
Желательно грядки под весенний посев подготовить еще с осени. В такие работы входит удаление сорняков и перекопка. Затем на каждый квадратный метр грядки необходимо внести пять килограмм перегноя или компоста (подойдет и перепревший навоз), 200 грамм древесной золы и две столовые ложки комплексного минерального удобрения.
Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть
Как правильно сажать яровой чеснок весной в открытый грунт на головку
Весной перед посадкой грядку необходимо будет прорыхлить. Если осенью не получилось внести удобрения, можно это сделать и по весне. За пару недель до предполагаемой посадки чеснока, перекапывая грядки вносим ведро перегноя на квадратный метр.
Перед посадкой проводится отбор посадочного материала. Выбираются хорошие луковицы, из которых отделяются все зубчики. Без малейших повреждений. Лучше использовать не внутренние зубчики из головки, а те, которые располагаются в двух крайних рядах. Каждый зубчик должен весить не менее трех грамм.
За неделю до посадки зубчики помещаются в прохладное место, это может быть нижняя полка холодильника. Перед посадкой зубчики на 12 часов замачивают в теплой воде.
Так же при желании зубчики можно еще обработать в любом стимуляторе роста, например, «Эпин», «Корневин», «Циркон», «НВ-101» и прочее.
Проращивать яровой чеснок нет необходимости.
После того, как посевной материал и грядки готовы, можно приступать к посадкам.
Для начала почву рыхлим и проливаем. Грядка должна быть увлажненной. Затем делаем бороздки по всей длине грядки. Расстояние между рядками-бороздками должно быть от 15 до 20 сантиметров. Между зубчиками расстояние составляет 5-6 сантиметров. Глубина заделки, т.е. глубина борозд составляет сантиметров 4-5.
Каждый зубчик кладется в борозду донышком вниз. Вдавливать его в землю не нужно.
Лучшей частотой посадки считается 40-50 зубчиков на квадратный метр. После того, как рассадили все зубчики их можно присыпать землей. Некоторые садоводы этого не делают, а просто мульчируют соломой или сухой травой, опилками, древесной корой хвоей. Впрочем, даже если вы и присыпали землей, мульчировать все равно рекомендуется.
На этом процесс посадки заканчивается. Остается ждать первых всходов и начинать ухаживать за посевом. Обычно всходы появляются через две недели после посева. Все это время необходимо умеренно поливать землю.
Как ухаживать за яровым чесноком в открытом грунте
Как только появятся первые ростки, чеснок необходимо подкормить, что бы он набрал зеленую массу. Для этого надо внести азотное удобрение. Подойдет сульфат аммония или раствор карбамида, который готовят из расчета одну столовую ложку удобрения на 10 литров воды. Необходим и обильный полив раз в пять дней. В этот период расход воды должен составлять десять литров на квадратный метр. Если полив будет недостаточным, то могут образоваться однозубковые луковицы.
Подкормки делают два раза. Вторая подкормка осуществляется недели через две после первой. Здесь вносят уже раствор нитрофоски или нитроаммофоски из расчета 50 грамм удобрения на 10 литров воды.
В конце июня, когда начинает формироваться головка, необходимо внести фосфорное удобрение. Оно будет ускорять развитие головки. Подойдет такое удобрение, как суперфосфат. Его необходимо развести добавив 40 грамм удобрения на 10 литров воды.
Кроме суперфосфата подойдет и комплексная фосфорно-калийная смесь. Обычно расход удобрения составляет на квадратный метр грядки около четырех литров. Единственно, чем нельзя подкармливать – это навозом, так как из-за его использования чеснок становится более восприимчив к грибковым болезням.
Что касается полива, он уже проводится более умеренно, чем в период появления всходов. Поливаем раз в 10-12 дней, используя все те же 10 литров на квадратный метр. Если стоит пасмурная дождливая погода, полив, естественно, не проводится. Нехватка воды отражается на пожелтении листьев чеснока. Поливать рекомендуется в утренние или вечерние часы. Соответственно, недели за три до сбора урожая полив вообще рекомендуется прекратить.
Что еще входит в уход за растением – прополка грядок от сорняков, разрыхление почвы и добавление мульчи. Кроме этого необходимо следить за проблемами в «здоровье» чеснока. Если на растение пострадало от грибковых болезней, то с ними можно справиться при помощи таких препаратов, как «Гамаир ТМ» или «Алирин Б».
На чеснок, как и на лук, могут нападать насекомые-вредители. Это такие, как трипсы, нематоды, луковая муха и другие. Для защиты от них используют такие биологические инсектициды, как «Лепидоцид» или «Битоксибациллин».
Кроме того, почву обрабатывают специальным составом. Готовится он следующим образом: берется одна столовая ложка нашатырного спирта, половина чайной ложки борной кислоты, три капли йода и три кристалла марганцовки. Все это растворяется в 10 литрах воды. Впрочем, сейчас в магазинах продается много различных препаратов.
Когда собирать и хранить урожай чеснока
Уход за чесноком прост и не требует особых требований. При соблюдении всех этих норм к концу лета можно получить хороший урожай. О том, что пора собирать покажут листья. Они пожелтеют и начнут ложиться на землю. Вот это и есть сигнал к сбору урожая. В среднем такие сроки приходятся на вторую половину августа – середину октября.
Сбор проводят только в сухую погоду. Головки аккуратно выкапываются лопатой или вилами, стараясь не повредить луковицы. Затем его раскладывают на грядке для просушки. Сушится чеснок таким образом несколько дней. При пасмурной погоде с осадками головки лучше перенести под укрытие. После этого у чесночин обрезают корешки и стебли. Затем головки убирают в сухое и проветриваемое место.
Хранить можно не только в деревянных коробках. Чаще всего, стебли у чеснока не срезаются, а заплетаются или связываются, таким образом, подвешивается на хранение.
Есть и еще один способ хранения, если у вас его не так много. Берем стеклянные банки и складываем в них чеснок, пересыпая его солью. Соль нужна для того, чтобы поглощать лишнюю влагу.
Вот такие особенности выращивания ярового весеннего чеснока.
Успехов!
