Домашняя пастрома из свинины 
В 1 л воды раствори 1 ч.л соли и 30 мл
винного уксуса. Замочи мясо на 10 час.
Смешай 2 ст.л горчицы, 1 ст.л мёда, 
перец, 1 ч.л кориандра и паприку, 
обмажь мясо. Оставь мариноваться 
на 2-3 часа. Заверни в фольгу, 
запекай при 200 °C  1 час.
Охлади, нарежь тонкими ломтиками.
Подавай с хлебом, соусом, горчицей.
Просто, вкусно и очень ароматно!
Хотите больше таких рецептов?
Подписывайтесь на мой канал,
вкусные идеи ждут вас!