Цветная капуста — быстрые и вкусные рецепты капусты, приготовленной на сковороде
Цветная капуста, это низкокалорийный продукт, существуем множество рецептов вкусных диетических блюд, приготовленных из неё. Готовится быстро.
Можно заготавливать на зиму – мариновать, закатывать в банки салаты.
Прекрасный овощ, обладающий различными витаминами и микроэлементами.
Пищевая ценность на 100 граммов
- Калорийность всего 30 ккал
- Белки – 2,5 гр.
- Жиры – 0,3 гр.
- Углеводы – 4,2 гр.
Прекрасно можно использовать в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо.
Содержание:
- Рецепт приготовления цветной капусты с яйцом на сковороде
- Лучший рецепт цветной капусты в кляре из пива
- Рецепт жареной на сковороде цветной капусты в яйце без муки
- Как приготовить цветную капусту в сырном кляре на сковороде
- Очень вкусная цветная капуста, жареная в сухарях
- Видео рецепт приготовления вкусной жареной цветной капусты с мясом
Сегодня представляю вам несколько быстрых рецептов вкусной цветной капусты, приготовленной на сковороде
Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть
Рецепт приготовления цветной капусты с яйцом на сковороде
Хочу поделиться очень простым и быстрым рецептом приготовления на сковороде цветной капусты, использовать для этого можно не столько свежую, только что сорванную с грядки, но и замороженную
Необходимо:
- Цветная капуста – 400 гр. (стандартный пакет замороженной капусты)
- Яйца – 2 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
На сковороду наливаем немного масла и ставим на огонь
Открываем пакет замороженной капусты и высыпаем её в разогретое масло, если хотите, предварительно можно разморозить, приготовить быстрее получится, но это если есть время ждать, а так достали из морозилки и сразу приступили к делу
Если у вас она не замороженная, кочаном, то сначала разберите её на соцветия, крупные, порежьте
Накрываем сковороду крышкой и даем ей оттаять, когда она зашипит, убавляем огонь, не забывайте перемешивать, чтобы не подгорела
Капуста разморозилась, дальше обжариваем её без крышки, можно добавить немного масла
Обжариваем её, перемешивая до тех пор, пока она не подрумянится
Как проверить готовность, попробуйте лопаточкой разделить её на 2 части, если кусочек разделился, а не смялся, значит готова
Вбиваем яйца и перемешиваем, чтобы кусочки полностью покрылись яйцом
Блюдо наше готово, теперь его нужно посолить по вкусу и разложить по тарелкам
Получается очень вкусно, а если добавить небольшой кусок обжаренного мяса, это будет «шедеврально»
Приятного аппетита!
Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть
Лучший рецепт цветной капусты в кляре из пива
Это блюдо, приготовленное в кляре на пиве, прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Пиво дает вкусную и ароматную хрустящую корочку, которая понравится всем. Читать далее …
Рецепт жареной цветной капусты в яйце без муки
Ингредиенты:
- Цветная капуста
- Яйца – 3 – 4 шт.
- Соль, чёрный перец
- Растительное масло
Приготовление:
Разделяем капусту на соцветия, в кастрюле вскипятим воду и посолим её
Закладываем соцветия вариться, отвариваем около 5 минут, как только кусочки станут мягкими откидываем на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью
В отдельной миске взбиваем яйца с щепоткой соли и перца
Разогреваем в сковороде масло, обмакиваем кусочки капусты в яйцо и выкладываем обжариваться
Обжариваем со всех сторон до румяной корочки, после чего, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло
И приятного аппетита!
Как приготовить цветную капусту в сырном кляре на сковороде
Очень вкусные кусочки цветной капусты в сырном кляре с петрушкой, с молотой паприкой, чесноком удовлетворят самого требовательного гурмана. Вы с огромным удовольствием съедите это блюдо, и дело не обойдется без добавки. Читать далее…
Очень вкусная цветная капуста, жареная в сухарях
Необходимо:
- Цветная капуста — 1 кочан
- Сухари панировочные
- Яйца — 2 — 3 шт.
- Соль
- Перец
- Травы сушеные (или свежие) — на любителя (тимьян, укроп, базилик, петрушка)
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Подготовленный кочан разбираем на небольшие соцветия, промываем и отвариваем в подсоленной воде 5 минут, после чего откидываем на дуршлаг и даем стечь и остыть
В миске взбиваем яйца с солью и перцем, отдельно смешиваем панировочные сухари с приготовленными травами
Обмакиваем каждый кусочек в яйцо, а затем обваливаем в сухарях и выкладываем на сковороду с растительным маслом
Обжариваем в растительном масле до появления корочки
Видео рецепт вкусной жареной цветной капусты с мясом
Сергей, решила приготовить цветную капусту по Вашим рецептам. Поделюсь впечатлениями.
Жду ваших рассказов как получилось
Все рецепты обязательно в закладки. Все основные способы приготовления подробно описаны и проиллюстрированы. Так что у Вас получилось полное руководство по приготовлению цветной капусты. Не убавить, не прибавить. Спасибо, будем готовить!
Могу пожелать только успехов
Никогда так не готовили, попробую для начала с яйцом и в кляре с пивом
Такой кляр дает хрустящую приятную корочку
Как-то в последнее время забыла про цветную капусту, а вы напомнили, спасибо. Очень легкое и вкусное блюдо, обязательно приготовлю.
Хоть и диетический овощ, а хорош
Цветной капусты наморозил, так что буду зимой себя баловать. Я из нее такую запеканочку в духовке готовлю — пальчики оближешь.
Прекрасно, зимой будете с витаминами
Раньше я не понимал вкуса цветной капусты. Ну а сейчас ем с громадным удовольствием. Все Ваши рецепты очень понравились. И с яйцом, и в кляре с пивом, и в сухарях. Здорово. Берём.
Спасибо